スペイン
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ボデガス・ヒメネス・ランディカスティーリャ・ラ・マンチャグレドス山脈の高地で栽培された高樹齢の地ブドウから醸される限定生産のクラレテ。まろやかで厚みのあるテクスチャー、イチゴを想わせる果実味、程よい苦みとミネラルを感じる味わい。 詳細を見る2022年¥5,610
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アデガス・ギマロガリシア青リンゴやシトラスフルーツ、レモングラスを想わせるフレッシュなアロマ。味わいには瑞々しい白桃やアプリコットのような果実味に、いきいきとした酸、ほのかな塩味を感じます。 詳細を見る2023年¥3,795他ヴィンテージ
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ドミニオ・デ・プンクトゥンカスティーリャ・ラ・マンチャ自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したカベルネ・ソーヴィニヨンの缶ワイン。完熟ブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と程よく感じるボディが魅力の赤ワイン。 詳細を見る¥660
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ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセカスティーリャ・ラ・マンチャスペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。 詳細を見る2023年¥3,465
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ディット・セリェールカタルーニャテラ・アルタでは伝統的に造られていたオレンジワイン。カモミール茶のようなニュアンスがあり、程よい苦味が心地よく酸と共にフレッシュさを感じさせるスタイルです。 詳細を見る2023年¥2,860
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ボデガス・ヒメネス・スピノラアンダルシアペドロ・ヒメネスを蒸留した希少なシェリーブランデー。魅惑的なマホガニー色、最初は高いアルコール感がありますが、すぐに天日干しブドウに由来する奥深い味わいに変化します。 詳細を見る¥36,300
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セリェール・ピニョルカタルーニャ単一畑で大切に育まれる貴重な古木のガルナッチャ・ブランカをきっちり樽醗酵、樽熟成した白ワイン。白桃の果実味やナッツのニュアンスもあり長い余韻が楽しめます。 詳細を見る
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パゴ・カサ・グランバレンシア上質なブドウだけをブレンドするエレガントは柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴。ラズベリーやブルーベリーのアロマにナッツの香りもあり、タンニンと酸のバランスも非常に良い。 詳細を見る2022年¥2,475
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ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセカスティーリャ・ラ・マンチャボバル種の最上区画、ピエ・フランコ(P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。樹齢90年もの古木が生み出す凝縮感と絹のような滑らかさは秀逸。 詳細を見る2023年¥3,795他ヴィンテージ
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ボデガス・アスル・イ・ガランサナバーラスペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる2種類の果実のハーモニーが魅力。果実味のなかに端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワインです。 詳細を見る2021年¥2,310
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セリェール・ピニョルカタルーニャ「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。トロピカルフルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。 詳細を見る2023年¥1,870