オレンジワイン
白ブドウを赤ワインの醸造方法で造ったワインのことをオレンジワインと呼びます。通常白ワインはブドウの搾り汁のみを醗酵させて造りますが、オレンジワインは赤ワインと同じように皮ごと醗酵させて造られます。果皮や種子とともに漬け込んで醗酵することにより、タンニンやポリフェノールが溶け出し、オレンジがかった色合いのワインが生まれます。ジョージアではアンバーワインと呼ばれているほか、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州ではピノ・グリージョで「ヴィーノ・ラマート」と呼ばれるオレンジワインが造られています。
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シャラウリ・ワイン・セラーズカヘティナッツやドライアプリコット、甘味の凝縮したドライフルーツなど濃密なアロマが漂います。リッチなボディとフェノリックな口当たりが魅力で、豊潤かつ酸味の整ったアンバーワインです。 詳細を見る2019年¥3,795
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シャラウリ・ワイン・セラーズカヘティ爽やかな果実や花々のアロマを持ち、アーモンドやドライフルーツの香ばしい風味が伴います。フェノリックさは控えめ。ミディアムボディなバランスの良いアンバーワインです。 詳細を見る2019年¥3,685
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ローガン・ワインズニュー・サウス・ウェールズモモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜のような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。 詳細を見る2022年¥2,750
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メシムネオスエーゲ海の島々黒ブドウから白ワインを造る際の副産物として逆転の法則で生まれたオレンジワイン。完熟アプリコットを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的。アーシーな感覚も魅力です。 詳細を見る2022年¥4,345
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サントール・ワイナリーペロポネソス半島ベルガモット、オレンジ、白コショウ、蜂蜜のアロマを放ち爽やかな果実風味を持ちます。細やかなタンニンとミネラル、柔らかな質感と酸を有するバランス感に優れたオレンジワインです。 詳細を見る2022年¥3,850
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アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカプーリアテラコッタで熟成させたオレンジワイン。ハーブや熟した果実のアロマ、ほのかにバルサミコの香りがある。滑らかなタンニンと酸のバランスが良い。 詳細を見る2022年¥3,410
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プリモシッチフリウリ ヴェネツィア・ジューリアピノ・グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで、余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。 詳細を見る2020年¥5,500
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ポール・ジャングランジェアルザスオレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り。ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント。クリーンな味わいのオレンジワインです。 詳細を見る2022年¥4,620
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ボデガス・ヒメネス・ランディカスティーリャ・ラ・マンチャグレドス山脈の高地で栽培された樹齢の高い地品種から醸される限定生産のオレンジワイン。カリンやオレンジのような果実味にショウガを想わせるアクセント、旨味に溢れる味わい。 詳細を見る2022年¥5,335
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プリモシッチフリウリ ヴェネツィア・ジューリア輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。アカシアの花やオレンジピール、ジンジャーの華やかな香りが印象的。中盤からはスパイシーさも感じられ、ジューシーで複雑な1本。 詳細を見る
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パパリ・ヴァレーカヘティ濃厚な完熟リンゴやドライマンゴーのアロマが乾燥した杏子やアカシアの蜜、紅茶を想わせるフレーバーと共に広がります。ソフトで丸みのある口当たりのクリーンナチュラルな味わいです。 詳細を見る2022年¥4,015
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ヴァジアニ・ワイナリーカヘティ白桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味を持ちます。アロマティックさと強いタンニンを持つオレンジワインで、仄かに漂う白胡椒のニュアンスも魅力です。 詳細を見る2021年¥4,455
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ヴァジアニ・ワイナリーカヘティ希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。 詳細を見る2022年¥4,455
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ボロヴィッツァドナウ・プレーンブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるルカツィテリ100%のオレンジワイン。厚みのある柑橘果実感にショウガやお茶を想わせるスパイス感と心地よい苦みを感じます。 詳細を見る2022年¥3,960
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ヴァジアニ・ワイナリーカヘティ黄桃やアンズ、アカシアの蜜など豊潤で複雑なアロマとフレーバーを持ちます。乳製品や果皮浸漬によるスパイシーな要素も魅力で、厚みとタンニン、コクのある芳醇な味わいです。 詳細を見る2022年¥4,235
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ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナカスティーリャ・ラ・マンチャ4カ月間果皮浸漬されたオレンジワイン。紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンのような果実味が感じられます。ふくよかなフルーツ感と程よい渋みとのバランスに優れています。 詳細を見る2023年¥3,080