スパークリングワイン
炭酸が含まれている、発泡性のあるワインをスパークリングワインと呼びます。一部、炭酸を注入しているものもありますが、多くは、二次発酵によって発泡性のワインを造っています。
おすすめスパークリングワインセット
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープ長期熟成されたスパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。柑橘系アロマと熟成香が美しく混じり合う厳格なワインです。 詳細を見る2019年¥10,890
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シュロス・ゾンマーハウゼンフランケン2億2千万年前の貝殻石灰質土壌から生まれるプレミアムゼクト。いきいきとした酸味とミネラル感、長期瓶内熟成由来のクリーミーな味わいが美しくバランスします。 詳細を見る2018年¥10,230
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シュロス・ゾンマーハウゼンフランケン2億2千万年前の貝殻石灰質土壌から生まれるゼクトロゼ。シュペートブルグンダー由来のサワーチェリーやイチゴを想わせる果実感に、爽やかな酸味と程よい苦味が心地よく広がります。 詳細を見る2018年¥10,230
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープ美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。 詳細を見る2019年¥5,335
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ルッジェーリヴェネト洋ナシやレモン、白い花のアロマ。ハーブやパンのようなニュアンスもあります。柑橘果実の爽やかさが口の中で膨らみ、豊かなミネラルを感じ、伸びやかな酸が心地よく続きます。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルドフリウリ ヴェネツィア・ジューリア地品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で仕上げた、繊細な泡立ちが続くワイン。柑橘のアロマやアカシアのニュアンスがあり、フレッシュで滑らか。綺麗なミネラル感が余韻に残ります。 詳細を見る2023年¥3,740
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サンテロピエモンテピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。 詳細を見る¥1,870
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ドメーヌ・ジ・ロレンスラングドック&ルーシヨンドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ベースのブリュット。第一搾汁のみを使った贅沢な造り。繊細な口当たりで、丸みがあり非常にバランスが取れています。アペリティフに最適です。 詳細を見る¥3,300
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サンテロピエモンテピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。 詳細を見る¥1,375
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シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールシャンパーニュフルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 詳細を見る¥8,580
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープ柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 詳細を見る¥4,125
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ロータリトレンティーノ・アルト・アディジェ世界約70カ国で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。 詳細を見る¥2,530
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ロータリトレンティーノ・アルト・アディジェ世界約70カ国で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあります。 詳細を見る¥2,750
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ボルリードバイラーダ・アトランティコポルトガルの瓶内二次醗酵のスパークリング。フレッシュな柑橘類の香りでトロピカルフルーツのようなニュアンスも伴います。フレッシュでフルーティ、飲んでいて心地よいワインです。 詳細を見る¥2,145
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シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモーシャンパーニュテロワールの個性を表現する為に、敢えてドザージュを抑えたキュヴェ。オーク樽醗酵・オーク樽熟成により奥行きと丸みのある上質な一本です。 詳細を見る¥9,350
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ビーニャ・バルディビエソセントラル・ヴァレーシャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワインです。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。 詳細を見る¥935