赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。黒ブドウを収穫後、破砕(=ブドウをつぶす)して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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レアル・コンパニーア・デ・ビノスカスティーリャ・ラ・マンチャ豊富な太陽を浴びて育ったスペインのカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と熟したタンニンの心地良さが特徴です。飲みやすくデイリーに楽しむのにお勧めです。 詳細を見る2022年¥1,100
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シャトー・ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。 詳細を見る2022年¥2,200
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ドメーヌ・ポール・マスラングドック&ルーシヨン厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。 詳細を見る2023年¥1,980
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フェウド・アランチョシチーリア遅摘みされたシチーリア産完熟ブドウから造られる、滑らかな口当たりの赤ワイン。甘味を感じるほど芳醇な果実味に溢れ、お肉料理全般との相性が素晴らしいワインです。 詳細を見る2022年¥1,705
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セリェール・ピニョルカタルーニャ「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。ブラックチェリーやブラックベリー、スパイス香も立ち上がる複雑な味わいの赤ワインです。 詳細を見る2022年¥1,870
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ベサセントラル・ヴァレーコルチャグア・ヴァレーストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。 詳細を見る2022年¥1,650
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バートン・ヴィンヤーズサウス・オーストラリア高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ダークチェリーや濃いプラム、ブラックベリーのアロマを持ちます。オーク香も心地良く、複雑味とコクのある人気の赤ワインです。 詳細を見る2022年¥1,320
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バートン・ヴィンヤーズサウス・オーストラリア高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ブラックベリーやプラムの果実味を持ち、焼いたオーク香がほのかに漂います。スパイシーで複雑味のある深い味わいのリッチなシラーズです。 詳細を見る2022年¥1,320
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デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズカリフォルニアパワフルで男性的なカベルネ。ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。 詳細を見る2023年¥2,475
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サン・マルツァーノプーリアスミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 詳細を見る2022年¥1,485
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レアル・コンパニーア・デ・ビノスカスティーリャ・ラ・マンチャ滑らかな果実味にリコリスやバニラ、黒胡椒など樽熟成のニュアンスが加わった、素晴らしいバランスのお手頃赤ワイン。程よい熟成感をお楽しみください。 詳細を見る2018年¥1,320