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イタリアが世界に誇る プレミアムワイナリー特集
イタリアが世界に誇るプレミアムワイナリーを集めました
伝統と革新が息づくバローロのトップ生産者
アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリア 価格：10,340円（税込）7カ所の自社畑のブドウをブレンド。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレット地区、力強さはセッラルンガ地区の特徴。ワイナリーを代表する伝統的なバローロです。
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリア 価格：23,100円（税込）アゼリアの歴史を代表するクリュのひとつで、古木から造られるバローロ。フルーティでフラワリーなアロマが余韻まで続きます。フィネスとエレガンスに溢れたワインです。
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリア 価格：5,610円（税込）華やかで味わい深い柔和なネッビオーロ。日常的に楽しむためのワインとしてステンレスタンク仕上げに。品種の特徴である花や赤果実のアロマを純粋に楽しむことができます。
「バローロのロマネ・コンティ」と評される、バローロの最高峰
ブルーノ・ジャコーザ
ブルーノ・ジャコーザはバローロだけでなく、バルバレスコにおいても最高峰の造り手として知られています。その味わいは繊細でありながら奥行きがあり、フィネスに富むのが特徴。熟成を経ることで厚みと豊かな広がりが生まれ、壮大なスケールを見せるピエモンテ屈指の存在です。 近年のピエモンテでは凝縮感や濃い色調を追求したモダンなスタイルが流行した結果、時にテロワールやブドウ本来の個性が見えにくくなるものも散見されます。しかしジャコーザは流行に左右されることなく、常に「ワインの中に宿るフィネス」を最も大切にしてきました。その揺るぎない姿勢こそが、長い年月にわたり世界中から高い評価を受け続けている理由と言えます。ブルーノ・ジャコーザが生み出す、比類なきエレガンスと深みを備えた特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：ブルーノ･ジャコーザ 価格：11,550円（税込）フランボワーズや紅茶のような香り。完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨味のバランスが高いレベルで取れています。果実由来の甘みがあり、早くから上品さと柔らかさを持ちます。
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：ブルーノ･ジャコーザ 価格：8,360円（税込）イタリアワイン界の重鎮が造る、アルネイスのお手本と崇められるワイン。白い花、セージなど複雑なアロマ。ミネラルの厚み、凝縮感に優れ、心地よい酸とのバランスが優れています。
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生産地：イタリア／ピエモンテ 生産者：ファッレット･ディ･ブルーノ･ジャコーザ 価格：83,600円（税込）イチゴやチェリー、バラやスミレ、甘草のアロマ。上品なアプローチで、香りの緻密さや奥ゆかしさがあります。口当たりは全体ととおして柔らかく、長い余韻へと繋がります。
エレガンスとフィネスを最大限に表現するフランチャコルタ
アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ
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生産地：イタリア／ロンバルディア 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナ 価格：9,515円（税込）蜂蜜やアーモンド、オレンジなどのエッセンス。綺麗な酸と、素晴らしいミネラル、そして熟した柑橘の果実感が特徴的です。約6年の長期熟成により骨格と複雑味が生まれます。
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生産地：イタリア／ロンバルディア 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナ 価格：8,360円（税込）フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。
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生産地：イタリア／ロンバルディア 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナ 価格：11,990円（税込）3つのキュヴェのベースワインを33%ずつブレンドし、長期瓶内熟成を経て造られます。黄金に輝き、繊細で持続性のある美しい泡。完熟果実やハーブのエレガントな香りに包まれます。
珠玉の白ワインを産み出す「北イタリアの巨匠」
ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ
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生産地：イタリア／フリウリ ヴェネツィア･ジューリア 生産者：ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラ 価格：9,460円（税込）バニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存しています。樽使いが絶妙です。
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生産地：イタリア／フリウリ ヴェネツィア･ジューリア 生産者：ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラ 価格：9,460円（税込）蜂蜜漬けのグレープフルーツや金柑のような強いアロマ。トロッとした厚みのある舌触り。豊かな果実味がありつつ、爽やかな余韻が続きます。
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生産地：イタリア／フリウリ ヴェネツィア･ジューリア 生産者：ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラ 価格：9,460円（税込）白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめます。ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。僅かにタンニン分を感じ、丸みのある印象です。
彗星のごとく現れたシンデレラワイナリー
アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータ 価格：15,950円（税込）プルーンや桑の実など数えきれない果実の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細かで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータ 価格：3,740円（税込）上級ワインと同じ樹から造られる、非常に上品で高品質なワイン。カシスやブラックチェリーのアロマと、ふくよかな味わい。豊かな果実味と、ミネラルや酸味のバランスに優れています。
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータ 価格：55,000円（税込）荘厳で深い香り。カカオ、チョコやコーヒーのニュアンスが複雑な果実味と一体となり、4次元的に広がる。調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となり長い余韻へと誘う。
名もなき荒地から世界的ワインを産み出す「鬼才」のワイナリー
テヌータ・ディ・トリノーロ
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：テヌータ･ディ･トリノーロ 価格：8,250円（税込）圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており、長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：テヌータ･ディ･トリノーロ 価格：79,200円（税込）カシスやイチジク、紫の花に黒コショウやコーヒー等の様々な香りは非常に奥深い。柔らかい口当たり。見た目からは意外な程、果実味と酸のバランスがとれ、滑らかな舌触りは秀逸。
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生産地：イタリア／トスカーナ 生産者：テヌータ･ディ･トリノーロ 価格：26,950円（税込）広さ約1.5haのカンティーナ横にある畑、「マニャコスタ」。丸みある小石と沖積土で形成された土地で標高は約450m。エネルギッシュで温かみのあるスタイルです。
