南アフリカ
360年以上にわたってワインを造ってきた歴史がある、南アフリカ。1970年代にアメリカよりも早く原産地呼称制度(ワイン・オブ・オリジン=W.O.)を取り入れ、環境と人に配慮したワイン造りを行うニューワールドワインのリーディングカントリーです。2010年ヴィンテージからはワインの品質保証、トレーサビリティを担保するだけではなく、サステイナビリティを保証するシールを採用。自然環境だけではなく、労働者環境も含め、「世界で最も環境に配慮したワイン生産国」としてワイン造りを行っています。代表する白品種は栽培面積世界一を誇るシュナン・ブラン、そして赤品種は南アフリカ独自のブドウであるピノ・タージュです。
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ニュートン・ジョンソン・ワインズウエスタン・ケープウォーカー・ベイ洗練された黒や赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイス等複雑なアロマを持ちます。濃縮した果実のフレーバーは新鮮で、整ったストラクチャーと細か且つ力強いタンニンを持ちます。 詳細を見る2016年¥5,170
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スターク・コンデ・ワインズウエスタン・ケープステレンボッシュ完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。 詳細を見る2018年¥4,015
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リーフランド・ヴィンヤーズウエスタン・ケープ熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のようなニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで、黒系果実のジューシーなタンニンを持ちます。エレガントで落ち着きのあるカベルネです。 詳細を見る2019年¥2,805
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スパイス・ルート・ワイナリーウエスタン・ケープスワートランド黒系果実やクローブ、ナツメグなどスパイス感を持ち、程よい重さを持つ赤ワイン。熟したスパイシーなベリーやプラムのフレーバーと仄かなオーク香がバランスよく、長い余韻も魅力です。 詳細を見る2019年¥4,730
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ド・トラフォード・ワインズウエスタン・ケープステレンボッシュブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネの美しい要素を持ちます。心地よい穏やかな樽感と噛み応えのあるタンニン。高い酸と長い余韻を持つ1本です。 詳細を見る2016年¥6,985
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープリンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。 詳細を見る2022年¥1,430
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープほんのり甘やかなアロマを持つ、プロヴァンススタイルの南アフリカ産のロゼワイン。チャーミングなストロベリーの風味と爽やかな酸味が絶妙で飲み飽きしない人気の味わいです。 詳細を見る2022年¥1,430
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スピアー・ワインズウエスタン・ケープ熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た赤ワインです。 詳細を見る2021年¥1,430
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グラハム・ベック ワインズウエスタン・ケープ熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も随所に現れ、非常にドライなスタイルのスパークリングワインです。爽やかな果実味と弾ける泡も魅力です。 詳細を見る2017年¥6,105