生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 地区名 | ケープ･サウス･コースト |
| 村名 | オーヴァーバーグ |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.クライン･リヴァー |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | シラー 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル (SWSA) |
|---|---|
| 醗酵 | 除梗後3日間マセレーション、ステンレスタンク発酵(天然酵母)後、20日間の果皮浸漬 |
| 熟成 | フレンチオーク樽89％（新樽33％/500ml)、エッグタンク11％。瓶熟成48カ月以上。 |
| 土壌 | Glenrosa soil |
- 品番：
- 624443