白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
おすすめ白ワインセット
-
-
￥6,490
-
-
￥9,460
-
-
￥6,765
-
-
￥7,480
-
-
￥5,720
-
-
カンティーナ･ボルツァーノ
トレンティーノ･アルト･アディジェハーブ、トロピカルフルーツなどの清涼感ある香り。甘みを感じさせるふくよかな果実味。引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームが続きます。 詳細を見る
-
-
カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ爽快で上品。青リンゴ、洋ナシ、アンズ、野草の花のアロマティックな香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わいです。 詳細を見る
-
-
サン･マルツァーノプーリア華やかな白い花のアロマと、完熟したモモやリンゴ、樽熟成に由来するバニラの香りが魅力的。豊満な味わいながらエレガントさとミネラル感を備え、どこか官能的で温かみのあるワインです。 詳細を見る2024年￥3,300
-
-
カンティーナ･ゴレッティウンブリア蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なバニラ香。木樽の熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事なハーモニー。余韻も長く楽しめる高品質な白ワイン。 詳細を見る2024年￥4,400
-
-
サン･マルツァーノプーリアプーリアの海岸に生えるタイムに由来。太陽と海風に恵まれ、柑橘類や白い花のアロマ、心地よいミネラル感が感じられます。フレッシュでジューシーな飲み心地で、シーフードにも最適。 詳細を見る
-
-
アジェンダ･アグリコーラ･フェデリーチ･ディ･ジューリオ･フェデリーチリグーリア透明感のあるクリアな黄緑色。完熟した柑橘類の甘く爽やかな香り。蜂蜜や白い花のような、果実味豊かでしまりのある味わいが広がります。海を感じさせるミネラル感も豊富です。 詳細を見る2024年￥3,410
-
-
カンティーネ･コローシシチーリア琥珀色がかった黄金褐色。蜂蜜、アプリコット、柑橘系フルーツ、ドライイチジクの香り。ソフトなフレッシュ感もあり程よい甘さとのバランスも素晴らしい、デザートワイン。 詳細を見る
-
-
2025年￥2,255
-
-
サン･マルツァーノプーリア洋ナシやリンゴ、トロピカルフルーツのような、爽やかさと華やかさをあわせ持ったアロマ。心地よく伸びる果実味と、潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい白ワインです。 詳細を見る2025年￥1,925
-
-
シャンパーニュ･ランソン
シャンパーニュきめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。 詳細を見る￥10,450
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。 詳細を見る
-
-
ドメーヌ･ヴォコレ･エ･フィスブルゴーニュシャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。 詳細を見る2024年￥5,995
-
-
シャンパーニュ･ランソンシャンパーニュ卓越した年にグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用。花、蜜やデリケートなアロマが幾層にも重なる。力強さと複雑さが同居し、全体の調和が素晴らしい珠玉のシャンパーニュ。 詳細を見る
-
-
ビニェードス ベラモンテ
アコンカグアライムのような柑橘類やトロピカルフルーツなど様々なフルーツのアロマが楽しめます。ほのかな白い花が混じり合い、滑らかでフレッシュな口当たりと長い余韻が続きます。 詳細を見る2025年￥2,090
-
-
ドメーヌ･ジョバール･モレブルゴーニュムルソー1級畑に囲まれた区画のシャルドネを使用。弾けるようなフレッシュな果実味の後に、豊潤で美しい余韻が広がります。1級品質に匹敵すると評される逸品。 詳細を見る
-
-
ドメーヌ･ジョバール･モレブルゴーニュムルソー近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナッツや黄色いお花を想わせる芳醇で複雑な香り。豊かな果実実と洗練された酸が見事に調和した満足感の高いワインです。 詳細を見る
-
-
ドメーヌ･ジョバール･モレブルゴーニュムルソー近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り。味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続きます。 詳細を見る2023年￥19,690
