生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | ガリシア |
| 品質分類・原産地呼称 | リアス･バイシャスD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ロウレイロ 47%/カイーニョ･ブランコ 35%/アルバリーニョ 18% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | ロウレイロとアルバリーニョはフレンチオーク樽（2500L、300L）、カイーニョ・ブランコはステンレスタンク（3000L） |
|---|---|
| 熟成 | ロウレイロとアルバリーニョはオーク樽熟成3カ月(2500Lのフレンチオーク旧樽、300Lのハンガリアン/フレンチオークの新樽を使用)、カイーニョ・ブランコはステンレスタンク（3000L）、その後ブレンドしステンレスタンク熟成3カ月（3000L) |
| 土壌 | 変成片岩、小さな丸石の多い砂質土壌 |
- 品番：
- 624654
生産者情報
アデガス･バルミニョール
1997年、カルロス・ゴメス氏による設立以来「最新の設備と地元品種へのこだわり」で高い評価を受けるリアス・バイシャス屈指の造り手。大西洋に近く常に風が吹き抜ける34haの自社畑と、243の契約農家で栽培されるブドウは全て手摘み収穫されるなど、品質を重んじたワイン造りで名声を築いています。