生産者情報
バートン･ヴィンヤーズ
本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株がバートン・ヴィンヤーズです。優良なブドウ栽培農家と共に品質向上に取り組み、コスパに優れた素晴らしいワインを生み出します。低価格であっても毎年非常に多くの金賞を獲得する実力派ワイナリーです。
生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | ニュー･サウス･ウェールズ |
| 村名 | パッドサウェー |
| 品質分類・原産地呼称 | リヴァリーナG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 極甘口 |
| 品種 | セミヨン 100% |
| アルコール度数 | 10.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽 12カ月 |
| コンクール入賞歴 | (2019)ﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ｼｮｰ 2023 金賞/ﾍﾞｽﾄ･ｽｳｨｰﾄ･ﾜｲﾝ、ﾘｳﾞｧﾘｰﾅ･ｽｳｨｰﾄ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2023 金賞/ﾄﾛﾌｨ-、ｹｱﾝｽﾞ・ｼｮｰ 2022 金賞 |
- 品番：
- 621437
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このワインの味わい
はちみつを思わせる芳醇な香りに、貴腐ブドウならではの複雑なニュアンスが重なる、極甘口の白ワイン。口に含むと、凝縮した豊かな甘みが広がりながらも、美しい酸が全体を引き締め、甘さと酸味が心地よく調和します。
濃厚な甘みと上品な酸のバランスが魅力の、贅沢な味わいを楽しめる一本です。
注目のポイント
貴腐ワインの生産には、「朝の霧と午後からの乾燥」が共存する特殊な気候が必要です。全体的に乾燥したオーストラリアで、この条件を満たす産地はほんの一握り。ニュー・サウス・ウェールズ州のリヴァリーナ地区は、川沿いという立地によって、この恵まれた環境が生まれる希少な産地のひとつです。
バートン・ヴィンヤーズにとって、リヴァリーナは創業の原点であり、現在も多くのブドウを収穫する大切な土地。だからこそ、この土地の可能性を誰よりも信じ、リヴァリーナならではのテロワールをありのままに表現することを、ワイン造りの核に据えてきました。
オーストラリアでは珍しい貴腐ブドウを使い、凝縮した甘みと複雑な香り、美しい酸を備えた極甘口ワイン。リヴァリーナの特別な自然環境と、バートンの土地への想いが詰まった一本です。