生産地情報
原産国 | イタリア |
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地方名 | プーリア |
地区名 | サレント |
品質分類・原産地呼称 | プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | プリミティーヴォ 100% |
アルコール度数 | 14.5% |
飲み頃温度 | 17℃ |
その他
醗酵 | ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
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熟成 | オーク樽 12カ月(80%仏産、20%米産225L)、ステンレスタンク 12カ月瓶熟6カ月以上 |
土壌 | 石灰質 |
コンクール入賞歴 | (2018)サクラ・アワード 2024 金賞 |
- 品番:
- 619532