生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | プリミティーヴォ･ディ･マンドゥーリアD.O.P. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | プリミティーヴォ 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽 6カ月(仏産、米産225L)ステンレスタンク 9カ月瓶熟2カ月以上 |
| 土壌 | 石の混じった粘土質 |
| コンクール入賞歴 | (2022)ﾍﾞﾙﾘﾝ ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ 2024 金賞/ﾑﾝﾀﾞｽ･ｳﾞｨﾆ 2023 金賞 |
- 品番：
- 620553