赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
-
-
￥6,545
-
-
￥8,525
-
-
￥6,380
-
-
￥6,545
-
-
￥6,215
-
-
￥7,315
-
-
￥21,670
-
-
シュワルツ･ワイン･カンパニー
サウス･オーストラリア一部セミカーボニックで醸された、力強くも柔らかな質感と透明感を持ちます。フレッシュなラズベリーやチェリーとアクセントに砂糖菓子や煮詰めたイチゴのような風味も魅力です。 詳細を見る2022年￥4,675
-
-
サン･マルツァーノ
プーリア煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、たばこのブーケが加わる複雑な香り。リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続く。 詳細を見る2017年￥8,800
-
-
ド･トラフォード･ワインズ
ウエスタン･ケープステレンボッシュブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネの美しい要素を持ちます。心地よい穏やかな樽感と噛み応えのあるタンニン。高い酸と長い余韻を持つ1本です。 詳細を見る2016年￥6,985
-
-
2020年￥2,310
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･グラーティトスカーナルフィナキアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。その銘酒を長期熟成させた「リゼルヴァ」は、洗練された豊かなコクと程良くこなれた素晴らしい味わいです。 詳細を見る2018年￥3,850
-
-
ヴィニョーブル･エ･コンパニ
コート･デュ･ローヌコクリコは、フランスのシンボルである雄鶏（コック）と人生の多幸を表すポピーの花（コキュリコット）を合わせた造語。ラズベリーやイチゴを想わせるジューシーな味わいです。 詳細を見る2022年￥1,430
-
-
ヴィニョーブル･エ･コンパニコート･デュ･ローヌコクリコは、フランスのシンボルである雄鶏（コック）と人生の多幸を表すポピーの花（コキュリコット）を合わせた造語。カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが楽しめます。 詳細を見る2022年￥1,430
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン北ローヌを想わせる完熟シラーとヴィオニエのブレンド。高い芳香性をもち、豊潤な果実味とエレガントさをあわせもつ、非常にバランスの取れた味わいです。 詳細を見る2023年￥1,980
-
-
テヌータ･サンアントニオヴェネトブルーベリージャム、カカオ、スパイスのアクセント。ハーブの爽やかな香りを感じます。滑らかな舌触りで、上品でふくよかな果実味。高いアルコールを感じさせないワインです。 詳細を見る2017年￥13,970
-
-
クロスター･エーバーバッハ醸造所
ラインガウ収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別して造られます。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味。ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わい。 詳細を見る2019年￥4,950
-
-
テレザ･ライツ･ソチェタ･センプリーチェ･アグリコーラフリウリ ヴェネツィア･ジューリア落ち着きがあり、カシスやコーヒーの香りがゆったりと漂います。ふくよかな味わいで、ワインに旨味とふくらみが加わりつつ、上品で果実の余韻が心地よいワインです。 詳細を見る2020年￥4,180
-
-
サン･マルツァーノプーリアガーネットがかった深みのあるルビーレッド。チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない。 詳細を見る2021年￥2,200
-
-
ポッジョ･アルジェンティエラトスカーナトスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。塩味のニュアンスもあり複雑。 詳細を見る
-
-
2022年￥4,400
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン樹齢50年を超えるグルナッシュをブレンドした、エステイトを代表するビオロジックのトップ・キュヴェ。パワフルで凝縮感が高く、濃厚な果実のニュアンスが特徴です。 詳細を見る
-
-
シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのお手頃ワイン。スパイシーで魅惑溢れる香りが印象的。ミネラルも感じられるワイン。 詳細を見る2019年￥7,150
-
-
カーヴ･デ･オンズ･コミュヌヴァッレ･ダオスタ北イタリアのフミン種から造られる赤ワイン。北限の産地とは思えない赤紫の色調がしっかりしたワインです。赤い果実、バラ、スパイスの香りが広がり、しっかりした酸味が魅力。 詳細を見る2022年￥3,410
-
-
ブティノコート･デュ･ローヌ南ローヌの中でも最高位のひとつ、ケランヌ。フレッシュな酸と果実味を持つブドウを厳選し、敢えてオーク樽を使用せず、果実の味わいを生かして仕上げた飲みやすいワインです。 詳細を見る2021年￥3,850
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。 詳細を見る2019年￥4,565
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ南ア産最高評価のカベルネ。カシスやダークチェリー、スミレの花のアロマを持ちます。リッチな果実味と肉付きのあるしっかりとした骨格。タンニンとのバランスも抜群。 詳細を見る2019年￥8,030
