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ワイングラス

当店限定

ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

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ブドウ品種
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ペドロ・ヒメネス

主にスペイン アンダルシア地方でシェリー造りに使われる白ブドウ品種の一つです。辛口から甘口まで、幅広いタイプのシェリーに使用されます。特に、この品種を85%以上使用して造られる極甘口シェリーの「ペドロ・ヒメネス」が有名です。
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エクセプショナル・ハーヴェスト
エクセプショナル・ハーヴェスト
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
スティルワイン やや辛口 リュット・レゾネ
ペドロ・ヒメネス用の極上のブドウから造った世界でも類を見ない白ワイン。深い琥珀の輝きと類まれなアロマは、例えようのない魅力を放っています。 詳細を見る
2022年
¥4,510
フェルメンタシオン・レンタ
フェルメンタシオン・レンタ
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
スティルワイン 辛口 リュット・レゾネ
糖度の高さから完全醗酵が難しいペドロ・ヒメネス種から造られる、希少な辛口白ワイン。オーク樽醗酵は果皮ごと行い、毎日30Lずつ樽に足すスローファーメンテーションを行います。 詳細を見る
2021年
¥7,425
シェリー ペドロ・ヒメネス ソレラ 1918
シェリー ペドロ・ヒメネス ソレラ 1918
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
シェリー 極甘口 リュット・レゾネ
今ではこの蔵元だけとなった100%天日干しを行うことで得られる天然の糖分とフレッシュな酸によるきれいな味わいが特徴です。永遠に続くかのような複雑な余韻も魅力です。 詳細を見る
シェリー オールド・ハーヴェスト ミディアム
シェリー オールド・ハーヴェスト ミディアム
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
シェリー やや辛口 リュット・レゾネ
蔵元がプライベートで所有していた1964年のソレラによる、ペドロ・ヒメネス種のオロロソがベースのブレンドタイプのシェリー。ワインの凝縮感に反して飲み口は柔らかで余韻が見事。 詳細を見る
ブランデー クリアデラス
ブランデー クリアデラス
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
ブランデー リュット・レゾネ
非常に珍しいペドロ・ヒメネスのシェリーブランデー。天然の果糖の甘味が余韻に漂い、高いアルコール度数ながら滑らかな質感が魅力的。いつまでも芳醇な味わいを楽しめます。 詳細を見る
ブランデー ソレラ 1948
ブランデー ソレラ 1948
ボデガス・ヒメネス・スピノラ
アンダルシア
ブランデー リュット・レゾネ
ペドロ・ヒメネスを蒸留した希少なシェリーブランデー。魅惑的なマホガニー色、最初は高いアルコール感がありますが、すぐに天日干しブドウに由来する奥深い味わいに変化します。 詳細を見る
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