生産者情報
クロスター醸造所
1958年、ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰で造られるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 ピノ・ノワール100％のリーズナブルなワインや、リースリング、ドルンフェルダーの優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。
生産地
ファルツ
ドイツで２番目に大きいワイン産地、ファルツ地方。ブドウ以外にも桃やいちじくなどの果物の栽培にも適したドイツで最も温暖な気候の地域で、その温暖な気候の恩恵を受け、力強く複雑な辛口白ワインを造ることができます。近年では、品質向上に熱心な若手醸造家が活躍するダイナミックな産地として注目を集めています。
生産地情報
| 原産国 | ドイツ |
|---|---|
| 地方名 | ファルツ |
| 品質分類・原産地呼称 | クヴァリテーツヴァイン |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | 熟成：50%オーク樽醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成6カ月(新樽比率30%、フレンチオーク) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 655745
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チャーミングなドイツのピノ・ノワール
ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合が造るこちらのワイン。 色合いは淡いですが、近年の温暖化の影響もあり、イチゴやチェリーなどの完熟したフレッシュな赤果実の香りと風味がしっかりと感じられます。タンニンが柔らかくスムースなワインなので、少し冷やしても美味しく楽しめるチャーミングな１本です。