生産者情報
アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ
スヴェレートにしかない独特の気候、固有の土壌、そして完璧なブドウ栽培と醸造で、常に進化し続けるトゥア・リータ。ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテーター、ジェームス・サックリング、デキャンター、イアン・ダガタと5つの著名な評価誌で100点を獲得。イタリアのワイン業界を牽引していくワイナリーです。
生産地
トスカーナ
イタリアのワイン銘醸地としてピエモンテと並んで名高いトスカーナ地方。主にサンジョヴェーゼという黒ブドウから造られた高品質なワインが有名で、代表的なものとしてキアンティ、キアンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど有名なD.O.C.Gワインが名を連ねます。1970年代から始まった「イタリアワイン・ルネッサンス」と呼ばれるイタリアワインの革命はキアンティ・クラッシコ地区の生産者が発端で、彼らがルールや規則にとらわれず自由な発想で産み出したワインは「スーパータスカン」として注目され、世界的な知名度を得ました。今なお、イタリアワインの最先端を走り続ける州です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トスカーナ |
| 地区名 | スヴェレート |
| 品質分類・原産地呼称 | トスカーナI.G.T. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | シラー 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル (Equalitas Sustainable Winery) |
|---|---|
| 醗酵 | テラコッタ(10%のみ全房)マセラシオン6カ月/パンチングダウン+MLF |
| 熟成 | オーク樽(225L、旧樽)3-4カ月/瓶8カ月以上 |
- 品番:
- 623099













アンフォラで仕上げる
エレガントなシラー
シラーが持つ魅力を、アンフォラを用いてピュアに引き出した赤ワイン。アンフォラで一部の茎を残したまま醸しを行った後、オーク樽で数カ月熟成。アンフォラの特徴である穏やかな酸素との接触によって、ブドウ本来の美しい果実味を引き出しています。シラーの豊かな個性を、豊満かつエレガントなスタイルで表現したキュヴェです。
偉大なワインを生む
トゥアリータのテロワール
スヴェレートは石灰質とマンガンを多く含む稀少な土壌、海と森林が生む絶妙な風の流れと寒暖差など、ブドウの熟成を理想的に導く条件が重なる特別なエリアです。創業者ヴィルジリオ・ビスティが偶然手にしたこの土地は、類まれな果実味と気品を備えたワインを形づくる源であり、トゥアリータが世界的生産者とされる礎となっています。