生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･トゥア･リータ
スヴェレートにしかない独特の気候、固有の土壌、そして完璧なブドウ栽培と醸造で、常に進化し続けるトゥア・リータ。ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテーター、ジェームス・サックリング、デキャンター、イアン・ダガタと5つの著名な評価誌で100点を獲得。イタリアのワイン業界を牽引していくワイナリーです。
生産地
トスカーナ
イタリアのワイン銘醸地としてピエモンテと並んで名高いトスカーナ地方。主にサンジョヴェーゼという黒ブドウから造られた高品質なワインが有名で、代表的なものとしてキアンティ、キアンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど有名なD.O.C.Gワインが名を連ねます。1970年代から始まった「イタリアワイン・ルネッサンス」と呼ばれるイタリアワインの革命はキアンティ・クラッシコ地区の生産者が発端で、彼らがルールや規則にとらわれず自由な発想で産み出したワインは「スーパータスカン」として注目され、世界的な知名度を得ました。今なお、イタリアワインの最先端を走り続ける州です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トスカーナ |
| 地区名 | スヴェレート |
| 品質分類・原産地呼称 | トスカーナI.G.T. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | シラー 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | テラコッタにて約10%に当たる茎とともにマセラシオン醗酵約6カ月／主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成約4カ月(225L、1年、2年使用の古樽) |
- 品番：
- 617624
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偉大なワインを生む
トゥアリータのテロワール
スヴェレートは石灰質とマンガンを多く含む稀少な土壌、海と森林が生む絶妙な風の流れと寒暖差など、ブドウの熟成を理想的に導く条件が重なる特別なエリアです。創業者ヴィルジリオ・ビスティが偶然手にしたこの土地は、類まれな果実味と気品を備えたワインを形づくる源であり、トゥアリータが世界的生産者とされる礎となっています。