生産者情報
デ･ムリェール
タラゴナの地にポテンシャルを見出したアルザスの醸造家一族出身のオーギュスト・ド・ムリェールとルイナール・ド・ブリモンにより1851年に設立されたワイナリー。品質への情熱は現オーナー、マルトレル家に受け継がれ、設備投資や技術革新により、リーズナブルで高品質なワインを生み出しています。
生産地
カタルーニャ
カタルーニャ州はスペイン北東部にある、ピレネー山脈の南と地中海に面した州です。瓶内二次発酵方式で造られるスパークリングワイン、カバの生産を中心に、ワインの生産がこの州の重要が産業となっています。主要なブドウ品種はマカベオ、パレリャーダ、チャレロで、白ワインとスパークリングワインが中心です。また、1980年代後半に地元品種を使ってモダンなスタイルの高品質ワインを生産を始めたことで世界中の注目を集め、スペインの高級ワインを代表する産地に生まれ変わったプリオラートもこの州にあります。
生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | カタルーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | タラゴナD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | オーク樽醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成3カ月(新樽比率100%、アメリカン、フレンチ、ハンガリアン、スロヴェニアン、スパニッシュ、ブルガリアンオーク、220L、500L、1500L、3000L) |
| 土壌 | 石灰質 |
- 品番：
- 622415
複数の樽を用いた多層的なアロマ
異なる8つの樽での熟成を経て生まれるユニークなシャルドネ。 グラスから溢れ出るような豊かなアロマと複雑味が魅力です。 一口飲むと、フレッシュで豊かな酸と完熟したフルーツの風味・甘みのバランスが良く、ややスパイシーで凝縮された味わいのリッチな白ワインです。
ユニークな熟成方法
フランス、 アメリカ、 ハンガリー、 ロシア、 スペイン、 スロヴァキア、 ルーマニア、 チリという8つの異なる産地のオーク樽でワインを熟成させ、ブレンドすることで複雑味と奥行きを出しています。