生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴィクトリア |
| 地区名 | ヤラ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | ヤラ･ヴァレーG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 12.8% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | 開放式タンク(天然酵母/MLF有) |
| 熟成 | フレンチオーク樽 9カ月(225L･500L/新樽比率 20%) |
| 土壌 | 砂が混じったローム質土壌 |
- 品番：
- 621297
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生産者情報
ソウマ
ヤラ・ヴァレーに位置するワラメート山麓の銘醸地でワイン造りを行うブティックワイナリーです。冷涼な気候条件を生かし、ローヌやブルゴーニュ系を中心に様々なブドウ品種を栽培。テロワールを表現した質の高いワインを造り、近年高評価を獲得しています。