生産者情報
ビニェードス ベラモンテ
注目産地カサブランカ・ヴァレーでブドウ栽培を始めたパイオニア的存在。30年以上の歴史があり、ブドウはオーガニック栽培に取り組んでいます。2016年にスペインの大手「ゴンザレス・ビアス社」がオーナーとなり「Living Soils」をテーマに環境保全と生物多様性を尊重したワイン造りを行っています。
生産地情報
| 原産国 | チリ |
|---|---|
| 地方名 | アコンカグア |
| 地区名 | カサブランカ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | カサブランカ･ヴァレーD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク醗酵(天然酵母) |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンｸ |
| 土壌 | 花崗岩と粘土質 |
- 品番：
- 620830
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ワインの味わい
完熟したグレープフルーツなどの柑橘フルーツのアロマの中に、レモンピールや白胡椒のニュアンスが感じられます。 ステンレスタンクで醗酵・熟成をした果実そのものの味わいをダイレクトに堪能できる、ボリュームがありバランスの整った辛口白ワインです。
このワインを造るワインメーカー
このワインを手掛ける醸造家、ゴンザロ・バータルセン氏は20年以上ベラモンテでワイン造ってきたキャリアを持つベテラン。2024年、ワイン業界誌「ドリンクス・ビジネス」にて、世界的なワインメーカーTOP100に選出された、チリワイン界を牽引する実力派の醸造家です。