シラー
赤ワインの原料となる黒ブドウ品種です。有名な産地はフランス・ローヌ地方、ラングドック地方で、次いでオーストラリア(シラーズと呼ばれる)やアメリカなど。実は比較的小ぶりで果皮は厚く、色が濃くスパイシーな香りのフルボディタイプのワインが造られる事が多いです。
別名:セリーヌ、シラーズ
別名:セリーヌ、シラーズ
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バートン・ヴィンヤーズ
サウス・オーストラリア濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストしたコーヒー、オーク香のアロマを放ちます。凝縮した芳醇な果実味と熟したタンニンを持ち、奥行のある濃厚な味わいの赤ワインです。 詳細を見る2023年¥1,650
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グレッツァー・ディクソン
タスマニア冷涼産地のシラーズで特徴的な白コショウをヒントにカシスやラズベリー、燻製香など複雑なアロマが広がります。旨味を感じる収斂なタンニンと非常に長い余韻が魅力的です。 詳細を見る
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ドメーヌ・ポール・マス
ラングドック&ルーシヨン北ローヌを想わせる完熟シラーとヴィオニエのブレンド。高い芳香性をもち、豊潤な果実味とエレガントさをあわせもつ、非常にバランスの取れた味わいです。 詳細を見る2023年¥1,980
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リーフランド・ヴィンヤーズ
ウエスタン・ケープ直接圧搾法で造られるロゼ。鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。 詳細を見る








