赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
おすすめ赤ワインセット
-
-
￥5,115
-
-
￥6,710
-
-
￥8,525
-
-
￥9,240
-
-
￥7,040
-
-
￥6,600
-
-
￥21,670
-
-
パッソピッシャーロ
シチーリア標高550mに位置する非常に小さい畑。火薬のニュアンスやスパイスの香りが感じられ、かすかに土の香りもあり複雑なアロマが広がる。 詳細を見る
-
-
パッソピッシャーロシチーリア標高650mに位置し、日が落ちるまで一番長く太陽の光を浴びる畑。軽いスパイスや砂糖を焦がしたニュアンス、厚みあるボディと細かいが主張ある強いタンニンが特徴的です。 詳細を見る
-
-
カザ･レウヴァス
アレンテジャーノ深いルビー色。野イチゴやミントの葉、オレンジピール等のアロマ。果実感豊かで力強さもありながら、タンニンが綺麗に溶け込み柔らかい印象を与えます。飲み心地の良いワインです。 詳細を見る2023年￥2,365
-
-
マシャレッリアブルッツォ世界50カ国以上で人気を誇る定番ワイン。ダークチェリーやブラックベリーのような甘くフレッシュな果実感。心地よい酸味と滑らかなタンニンがあり、ジューシーな余韻が続きます。 詳細を見る2022年￥2,035
-
-
マシャレッリアブルッツォグランサッソ山麓の丘から生み出される、力強く、上品でエレガントなワイン。ワイルドベリーやトマトの葉、スパイス、皮のようなニュアンス。濃厚で深みのある味わいが長く続きます。 詳細を見る2017年￥7,370
-
-
ティエンポン･ファミリー
ボルドーフランソワ＆ギヨーム・ティエンポンが、ル・パンにほど近い畑で造る年産6000本の貴重なポムロール。見事な凝縮感と美しい余韻は正にティエンポン家を代表するワインです。 詳細を見る2020年￥15,950
-
-
ボデガス･ヒメネス･ランディ
カスティーリャ･ラ･マンチャグレドス山脈の高地で栽培された高樹齢の地ブドウから醸される限定生産のクラレテ。まろやかで厚みのあるテクスチャー、イチゴを想わせる果実味、程よい苦味とミネラルを感じる味わい。 詳細を見る2022年￥5,610
-
-
シャトー･プージェボルドーマルゴー最も入手困難な格付けシャトー。マルゴー4級のプージェは、格付けシャトーの中でも最も面積が小さく生産量が限られています。非常にエレガントな果実が印象的なワインです。 詳細を見る2020年￥13,200
-
-
ピエール･マリー･シェルメットブルゴーニュブルイイ深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 詳細を見る
-
-
グレート･ハート・ワインズ
ウエスタン･ケープフレッシュなラズベリーやプラムのノーズ。チェリーやアーシーなニュアンスにシナモンなどのスパイスが複雑さを出して、バランスの取れた酸がワインにエレガントな印象を与えます。 詳細を見る2023年￥4,510
-
-
グレート･ハート・ワインズウエスタン･ケープフランシュフックブラックチェリーにハーブの爽快なアロマ。カシスなどのしっかりした果実味と口当りの良いタンニン。ドライで長い余韻が心地良く続きます。 詳細を見る2021年￥4,510
-
-
アルトス･ラス･オルミガス
メンドーサプラムやカシス、白コショウやユーカリなどの複雑なアロマ。力強さと骨格があり、爽やかな酸味とジューシーな赤果実にほのかなミネラルと長い余韻が全体のバランスを引き締めます。 詳細を見る2023年￥4,070
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。 詳細を見る
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイルのカベルネです。ダークチェリー系のフレーバーも広がり、噛み応えのあるタンニンを持つ、飲み応えのある赤ワインです。 詳細を見る
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦味やスパイシーな風味も持ちます。 詳細を見る2022年￥4,730
-
-
スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュヨンカース・フックのテロワールを最大限に表現したフラグシップ。しっかりしたタンニンのストラクチャーの中に繊細さを感じます。酸と果実味のバランスが素晴らしいワインです。 詳細を見る
-
-
スターゲイザー
タスマニアピノ・ノワールとムニエ、ガメイをブレンドした珍しい赤ワイン。ラズベリーやキノコ類の香りを持ち、滑らかな口当たりで、細かなタンニンと深い果実味、引き締まった酸味が魅力です。 詳細を見る2024年￥8,250
-
-
アジィエンダ･アグロビオロジカ サン･ジョヴァンニマルケいきいきとしたルビー色で、アメリカンチェリーやブラックベリーなどのフルーツ香が顕著に現れる。しっかりとしたボディ感とインパクト、バランスの良いタンニン。 詳細を見る2020年￥3,520
-
-
ビーニャ･バルディビエソ
セントラル･ヴァレーカシスや赤系果実の完熟アロマにメンソールのヒントとオークからくるスパイス香が綺麗に溶け合います。奥深い香りとしっかりとした骨格のあるワインです。 詳細を見る2020年￥2,805
