赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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アルトス･ラス･オルミガス
メンドーサフラグシップのテロワールワイン。スミレやハーブのアロマに黒い果実味と存在感のあるミネラル感。アタックにボリューム感もありながら、酸とのバランスも良く、余韻が長く続きます。 詳細を見る2021年￥9,570
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2024年￥2,090
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レ･ヴィッレ･ディ･アンタネ
ヴェネト陰干ししたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめる上品な味わいです。 詳細を見る2022年￥6,490
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レ･ヴィッレ･ディ･アンタネヴェネトロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。果実豊かな自然派赤ワインです。 詳細を見る￥2,970
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ファミーユ･ラプラス
シュッド･ウエストマディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、タナを主体に造った果実味豊かな赤ワインです。熟成の際に微量の酸素を送り込むことで、タンニンを和らげ飲みやすく仕上げています。 詳細を見る￥1,925
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カンティーナ･ディ･ソロパーカカンパーニア熟した赤果実やスパイスの印象が感じられます。包み込むような味わいは調和がとれており、ビロードのようなタンニンとともに長い余韻が続きます。特に赤身肉やハードチーズに最適。 詳細を見る2022年￥2,365
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カーサ･ヴィニコラ･ダンジェロバジリカータ濃いルビー色、熟したイチジクやラズベリーの香り。フレッシュな果実味に加え、たばこやスパイスの、ハーブの香りが広がります。洗練された豊かなタンニンが余韻に残ります。 詳細を見る2022年￥2,805
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カンティーナ･ディオメーデバジリカータブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでおり飲みやすい。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザス2022年よりピノ・ノワールでグラン・クリュ表記が認められた特別な区画。石灰質泥灰土が、凝縮した果実味と緻密なミネラル、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいを育みます。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザス特級畑ペルシュベルグに由来する「P」を冠した上位キュヴェ。石灰砂岩質土壌が、凝縮した果実味と緻密な骨格、シルキーなタンニンを備えた奥行きある味わいを育みます。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザスヘングストに連なる斜面に位置する約1haの単独所有畑。森を開墾して造られた地質断層上の複雑な土壌が、凝縮した果実味と緻密なミネラル、奥行きある味わいを育みます。 詳細を見る
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ドメーヌ･アルベール･マンアルザス特級畑フルシュテントゥムとマンブールに挟まれた石灰岩台地の特別な区画。凝縮した果実味と緻密なミネラル、シルキーなタンニンを備えた、生産者が最上位に位置付けるキュヴェです。 詳細を見る2024年￥35,750
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シャトー･パルメボルドーマルゴーメドック地区の3級格付ながら1級シャトー並みの価格で取引される銘醸シャトー・パルメのセカンド銘柄。98年ヴィンテージから名称がアルテル・エゴ・ド・パルメに一新しました 詳細を見る2019年￥23,100
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アルパマンタ エステイト･ワインズメンドーサ赤系果実やブラックベリーのフレーバーを持ち、コーヒーや木の皮、ハーブやスパイスのアロマが広がります。円熟した優れた熟成感と砂のようなタンニンを持ち、長い余韻も魅力です。 詳細を見る
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アルパマンタ エステイト･ワインズメンドーサブラックベリーや焼いた肉、スミレの花、スパイス、ナッツ香など複雑なアロマが入り混じる熟成型マルベック。しなやかなタンニンも見事で奥行きのあるボディと円熟感が美しい1本です。 詳細を見る2012年￥4,070
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アルパマンタ エステイト･ワインズメンドーサ濃厚で凝縮した黒系果実やプラム、スパイス、ハーブの香りが漂うアロマ豊かなカベルネです。フレッシュ且つ綺麗に熟した黒果実を持ち、高い酸と整ったタンニンが魅力の赤ワインです。 詳細を見る2023年￥3,190
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ヴィニョーブル Ｋボルドーペトリュスで経験を積み、ラ・ヴィオレットでWA100点を獲得した旧醸造家アギーレ氏。彼の想いを継いだ現醸造家フルチ氏はアンジェリュスで25年醸造。逸材が造る、まさに隠れた銘酒です。 詳細を見る2021年￥5,610
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コオペラティーバ･アグラリア･サンタ･キテリア
カスティーリャ･ラ･マンチャ果肉まで赤いブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラを主体とし、オーク樽熟成を経た濃厚な味わいの赤ワイン。完熟ブルーベリーを想わせる凝縮感と樽熟成由来のバニラの風味を感じます。 詳細を見る2020年￥2,310
