シャルドネ
主な産地はフランス・ブルゴーニュ地方ですが、栽培のしやすさ、そして、産地の個性や醸造テクニックが生きるニュートラルな品種個性により、アメリカ、オーストラリアを始めとした世界各地で栽培される主要なブドウ品種のひとつです。
樽発酵、樽熟成によって、ナッツやバター等の複雑味が生まれ、ボディのしっかりしたスタイルになる事が多い。
別名：ムロン・ダルボワ
別名：ムロン・ダルボワ
-
-
トルパドル･ヴィンヤード
タスマニア冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネ。バックボーンにライムの果実味を持ち、まっすぐに伸びる酸が特徴です。樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しています。 詳細を見る
-
-
カーショウ･ワインズ
ウエスタン･ケープエルギン抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。 詳細を見る
-
-
ニュートン･ジョンソン･ワインズウエスタン･ケープウォーカー･ベイ締まった酸、ボリューム感と整ったテクスチャー。白桃、レモン、ライム、ローストしたナッツ、オートミールを感じます。多次元的で、香ばしくも奥行きのある美しい味わいです。 詳細を見る2024年￥6,930
-
-
2024年￥13,970
-
-
シャトー･ド･フュイッセ
ブルゴーニュ輝きのあるイエロー。柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。 詳細を見る
-
-
ドメーヌ･ド･ラ･パントジュラジュラ・アルボワを代表する家族経営のワイナリー。芳醇なアロマをもち、柑橘果実を想わせるピュアな果実味と豊かなミネラル感が心地よい。ヘーゼルナッツを想わせる余韻も魅力です。 詳細を見る
-
-
ハッティングレイ･ヴァレー
イングランド5年の瓶内熟成を経た貴重なヴィンテージスパークリング。英国らしい鋭い酸味やシトラスを想わせる果実味に、長期熟成ならではのクリーミーさや長い余韻を楽しめる非常に複雑なワイン。 詳細を見る
-
-
ショウ･アンド･スミスサウス･オーストラリアショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。全てが繊細で抑制された美しいワインです。 詳細を見る
-
-
テ･カイランガ
ノース･アイランド黄桃やエキゾチックな果実のほか、アカシアの花が香る複雑なアロマ。口に含むと豊かな広がりがあり、いきいきとした風味と滑らかな余韻が続く、一段上の上質な味わいです。 詳細を見る2024年￥5,445
-
-
ロータリ
トレンティーノ･アルト･アディジェ見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいワインです。 詳細を見る
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･レ･マッキオーレトスカーナ非常にリッチなトロピカルフルーツやナッツ、バニラのフレーバーが漂いスパイシーな香りも広がる。生産数量が非常に少ない上品な数量限定の白。 詳細を見る
-
-
カーショウ･ワインズウエスタン･ケープ石灰質土壌で育つシャルドネ。制御されたミネラル感、鮮度の高い果実味、輪郭のはっきりとしたエッジが見られます。引き締まった酸と奥行きある風味で、厳格さのあるワインです。 詳細を見る2021年￥9,790
-
-
サン･マルツァーノプーリア南イタリアらしい果実感を存分に生かした瓶内二次醗酵スプマンテ。フレッシュな柑橘やトロピカルフルーツのアロマとともに心地よい酸や旨味が感じられ、軽やかな泡立ちが続きます。 詳細を見る2022年￥3,960
-
-
サン･マルツァーノプーリア南イタリアらしい果実感を存分に生かした瓶内二次醗酵スプマンテ。フレッシュな柑橘や赤果実、繊細な花のアロマ。いきいきとしており柔らかく、軽やかな酸と泡立ちが続きます。 詳細を見る2022年￥3,960
-
-
ダンブリー・リッジ ワイン・エステイトイングランド2019年ヴィンテージをベースにシャルドネ主体で造られる泡。トーストやナッツを想わせるリッチな味わいに、タイトな酸味、青リンゴのようなハツラツとした果実味のある複雑な1本。 詳細を見る￥17,600
-
-
リーウ･パッサンウエスタン･ケープステレンボッシュグレープフルーツや濡れた石のニュアンス。ライムシャーベットや核果類、レモンの皮を想わせ、塩味といきいきとした酸、オーク樽熟成由来の落ち着いた質感を持つ上質な味わいです。 詳細を見る
