カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス・ボルドー地方が原産ですが、世界中で栽培される世界的主要品種のひとつ。晩熟のため温暖な地域で栽培される事が多く、実は小さめで、果皮は厚めです。ボルドー地方では他のブドウ品種とブレンドされるのがほとんどだが、ニューワールドでは単一で醸造される事が多く、タンニンがしっかりとした長期熟成に耐えるワインが造られます。
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ティエンポン･ファミリー
ボルドー右岸の雄、フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー・メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。 詳細を見る2018年￥4,180
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シャトー･コス･デストゥルネルボルドーサン･テステフサン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が比較的高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。 詳細を見る2020年￥59,400
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2020年￥17,600
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2018年￥6,050
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シャトー元詰ボルドーマルゴーカントナック・ブラウンの醸造責任者であるジョゼ・サンファン氏が所有するシャトー。カシスのような華やかなアロマとふくよかな味わい、長い余韻とフィネスが感じられるワインです。 詳細を見る2022年￥8,360
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シャトー･ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。 詳細を見る2022年￥2,530
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シャトー･スミス･オー･ラフィットボルドーペサック･レオニャン1990年にカティアール家が所有して以来、品質への並々ならぬこだわりで評価が急上昇しているシャトー。優雅さと豊かさが調和した見事なワインを生み出しています。 詳細を見る2019年￥30,800
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2023年￥16,500
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シャトー･ダルマイヤックボルドーポイヤック89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。 詳細を見る
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シャトー･ディッサンボルドーマルゴーメドック格付3級。近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして知られている。香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常にバランスの良い味わい。 詳細を見る
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2022年￥22,000
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーシャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。 詳細を見る
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シャトー･ド･カマンサックボルドー銘醸地サン・ジュリアンの西、サン＝ローラン村にあるメドック格付第5級シャトー。格付シャトーの中で最もお手頃な価格でありながら、上品で繊細な果実味の魅力溢れるワインです。 詳細を見る
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2015年￥4,950
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シャトー･ニコボルドーガロンヌ川右岸、ボルドー市から南東35kmのエスクッサンに位置する家族経営のシャトー。構成はしっかりしているが、つやのある口当たりでタンニンも滑らかなワインです。 詳細を見る2022年￥2,200
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シャトー元詰ボルドーペサック･レオニャン一時期評判を落としていたが、現在ではオー・ブリオンにも匹敵する評価を得ているシャトー。ミネラルの香りが特徴的で、若いうちからでも楽しめるしなやかな果実味を持っています。 詳細を見る2019年￥20,900
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シャトー･パルメボルドーマルゴーマルゴー格付第3級。スーパーセカンドと言われるシャトーのひとつで、第1級に匹敵する高い品質を誇る。香り高く、タンニンが多いにもかかわらず、まろやかな味わい。 詳細を見る2019年￥82,500
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シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランドボルドーポイヤック元々はピション・ロングヴィル・バロンとひとまとまりの畑でしたが、1864年に分割されました。近代設備を用いながら素晴らしいワインを生んでいます。 詳細を見る2017年￥42,900
