生産者情報

シャトー･ダルマイヤック

1855年メドック第5級、ムートン・ロートシルトの南に位置する兄弟シャトー。平均樹齢46年で、19世紀植樹の古木も残ります。ムートンと共通の分析・醸造技術を用い、重力式設備で区画別に醸造。新樽、1年樽、2年樽を各3分の1ずつ使う熟成により、華やかな果実味としなやかな骨格を引き出します。

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生産地

ボルドー

フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。

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生産地情報

原産国	フランス
地方名	ボルドー
地区名	オー･メドック
村名	ポイヤック
品質分類・原産地呼称	A.O.C.ポイヤック
格付	ﾒﾄﾞｯｸ第5級格付

商品情報

色	赤
種類	スティルワイン
味わい	フルボディ
品種	カベルネ･ソーヴィニヨン 70%/メルロー 15%/カベルネ･フラン 13%/プティ･ヴェルド 2%
アルコール度数	13.5%