カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス・ボルドー地方が原産ですが、世界中で栽培される世界的主要品種のひとつ。晩熟のため温暖な地域で栽培される事が多く、実は小さめで、果皮は厚めです。ボルドー地方では他のブドウ品種とブレンドされるのがほとんどだが、ニューワールドでは単一で醸造される事が多く、タンニンがしっかりとした長期熟成に耐えるワインが造られます。
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スターク･コンデ･ワインズ
ウエスタン･ケープステレンボッシュ南ア産最高評価のカベルネ。カシスやダークチェリー、スミレの花のアロマを持ちます。リッチな果実味と肉付きのあるしっかりとした骨格。タンニンとのバランスも抜群。 詳細を見る
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スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュヨンカース・フックを最大限に表現したフラグシップ。濃密なカシスとオレンジ果皮のアロマ、強いボディの中にも繊細さを感じます。酸と果実味のバランスが素晴らしいワインです。 詳細を見る
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シャトー･コス･デストゥルネル
ボルドーサン･テステフサン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が比較的高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。 詳細を見る
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのお手頃ワイン。スパイシーで魅惑溢れる香りが印象的。ミネラルも感じられるワイン。 詳細を見る
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フェリックス･ソリス
カスティーリャ･ラ･マンチャ黒や赤系果実とグリーンペッパーの心地よいアロマ。口に含むとフルーティでカシスを想わせる豊かな風味とわずかなスパイスが感じられます。焼き野菜やシチュー、ローストラムに最適。 詳細を見る2025年￥1,100
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トゥルー･ミス
カリフォルニアサン･ルイス･オビスポ・カウンティブルーベリーやチェリー、ブラックカラント、バニラやコショウ、モカ、焼いたオークのアロマと風味が広がります。滑らかなビロードのような質感と長い余韻を持つ赤ワインです。 詳細を見る2023年￥4,290
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フィオール･ディ･ソルカリフォルニアナパ･ヴァレー黒カシスやダークベリー、ザクロに加えてたばこやナツメグのアロマを持ちます。リッチなブラックベリーやバニラの風味を持ち、整ったタンニンは上品で長い余韻を優雅に演出します。 詳細を見る2024年￥5,170
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ボロヴィッツァ
ドナウ･プレーンブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドーペサック･レオニャン11世紀から存在する歴史の長いシャトー・オリヴィエは、ボルドーの格付けシャトーの中で赤白共に格付けを得ている数少ないシャトー。近年の品質向上が注目されています。 詳細を見る2020年￥11,000
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シャトー･ジスクールボルドーマルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトーの造るオー・メドックワイン。ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。 詳細を見る
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2023年￥7,590
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シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランドボルドーポイヤックスーパー2級の筆頭シャトー「ピション・ラランド」がつくるセカンド・ワイン。エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。 詳細を見る
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リーウ･パッサンウエスタン･ケープステレンボッシュ伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、美しい赤ワインです。 詳細を見る
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ビーニャ･マルチグエ
セントラル･ヴァレーコルチャグア･ヴァレーマルチグエの3つのテロワールを重ねた、象徴的な赤。凝縮した果実味に海風由来の美しい酸が重なり、樽とアンフォラ熟成が奥行きを演出。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。 詳細を見る2023年￥2,750
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付デュルフォール・ヴィヴァンの特別キュヴェ。エレガントさ、芳醇な香りとバランスの良さが味わいの特徴の、限られた区画から造られるワインです。 詳細を見る
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付デュルフォール・ヴィヴァンの特別キュヴェ。パワフルさと溢れるエネルギーが味わいの特徴の、限られた区画から造られるワインです。 詳細を見る
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グラント・バージ
サウス･オーストラリアカシスのような黒果実とチョコミントやアーシーなニュアンスを感じる複雑なアロマ。力強い果実味と銘醸地クナワラに特徴的なキレのある余韻がワインにバランスを与えます。 詳細を見る2023年￥3,410
