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ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

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おすすめ ドイツの赤ワイン

おすすめ ドイツの赤ワイン

公開

もともと冷涼な気候ゆえに白ワインが有名なドイツですが、近年は温暖化の影響を受け、繊細でエレガント、かつ凝縮感のある高品質な赤ワイン(メイン品種はピノ・ノワール)が増えてきています。 価格高騰が著しいフランス・ブルゴーニュのピノ・ノワールワインと比べると、比較的手が出しやすい価格のものが見つかるのも魅力です。 今回の特集では、ドイツならではの魅力が詰まった赤ワインを厳選してご紹介します。

軽やかでチャーミングな赤ワイン

クロスター ピノ・ノワール ファルツ

クロスター ピノ・ノワール ファルツ

ファルツ中心に近い7 つの村が集まり誕生した協働組合ワイナリー「クロスター醸造所」。優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。 こちらは彼らが手掛けるリーズナブルなピノ・ノワール。フレッシュなイチゴやチェリーのアロマと風味があり、タンニンが柔らかいので気温が高い季節は冷やして飲む「チルドレッド」スタイルでも楽しめます。
クロスター ピノ・ノワール ファルツ
生産地:ドイツ/ファルツ 生産者:クロスター醸造所 価格:1,760円(税込)

優しい旨味が心地よいピノ・ノワール

ST28 シュペートブルグンダー

ST28 シュペートブルグンダー

近年、高品質なブドウができることで注目されるドイツ南部 バーデン地方のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%で出来た赤ワイン。オーク樽で15カ月熟成することで、柔らかく滑らかな味わいに仕上がっています。熟したイチゴのような華やかなアロマと滑らかな口当たり、優しい旨味が心地よい1本です。
ST28 シュペートブルグンダー
生産地:ドイツ/バーデン 生産者:シュテッフェン 価格:2,530円(税込)

凝縮感、フィネスを楽しめる1本

フォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849

フォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849

ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者ともなった、レオポルト・フォン・ウィニング氏の流れを汲み、今ももちろん「VDP」認定ワイナリーである「フォン・ウィニング」。テロワールを表現したエレガントで筋の通ったミネラル豊かなワインは他に類が なく、今、ドイツで最も注目すべき造り手として絶大な支持を集めています。こちらは彼らがドイツ系クローンのピノ・ノワール品種で造る1本で、華やかな果実味とフィネスが抜群に抜きんでており、まさに価格を超えたクオリティが楽しめる赤ワインです。
フォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849
生産地:ドイツ/ファルツ 生産者:ヴァイングート・フォン・ウィニング 価格:3,135円(税込)

ドイツを代表する銘醸ワイナリーの赤

ラインガウ ピノ・ノワール エディション S

ラインガウ ピノ・ノワール エディション S

長い歴史をもつドイツワインの中でも圧倒的に存在感あるワイナリー「クロスター・エーバーバッハ醸造所」。なんとその歴史は900年以上!しかも一度も一切分割されることなく900年前の姿が今なお残る、歴史の証人的存在のワイナリーです。 フランス・ブルゴーニュからピノ・ノワールを持ち込んだ500年前からずっとドイツ ピノ・ノワールの第一人者としてあり続ける彼ら。こちらは、収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別して造られる赤ワインで、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味にハーブやミントのニュアンスが溶け込んだ複雑な味わいが楽しめます。
ラインガウ ピノ・ノワール エディション S
生産地:ドイツ/ラインガウ 生産者:クロスター・エーバーバッハ醸造所 価格:4,950円(税込)

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