生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ コート･ドール |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | フレンチオーク樽（228L、500L、新樽なし）およびステンレスタンク 12カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 624821
生産者情報
ドメーヌ･ミシェル･ノエラ
19世紀に設立のドメーヌ。現在は5代目のアランとジャン・マルク、6代目のソフィーとセバスチャンがドメーヌを運営しています。今までは国内での消費が大半でしたがこれから世界市場に打って出ようとしているワイナリー。豊潤で複雑な果実味を持つフィネスに溢れたスタイルのワインを生み出しています。