生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | タスマニア |
| 地区名 | コール･リヴァー･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | タスマニアG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 65%/ガメイ 35% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙは3日間ｺｰﾙﾄﾞｿｰｸ、7日間主醗酵（天然酵母）。ｶﾞﾒｲは10日間のｶﾙﾎﾞﾆｯｸ･ﾏｾﾚｰｼｮﾝ後、除梗し主醗酵。 |
| 熟成 | フレンチオーク6カ月(500L/旧樽のみ) |
| 土壌 | 粘土質の上に石英や中性岩、苦鉄質などの層が広がる |
- 品番：
- 624213