生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | タスマニア |
| 地区名 | コール･リヴァー･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | タスマニアG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | 3日間のコールドソーク後天然酵母にて醗酵（うち25％は全房） |
| 熟成 | フレンチオーク樽にて8カ月(新樽比率25%／500L)、その後ボトリング前に6カ月タンクに静置。 |
| 土壌 | ジュラ紀の粗粒玄武岩の上にシルト岩を含む茶褐色の粘土が広がる |
- 品番：
- 624210