生産地情報
原産国 | 南アフリカ |
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地方名 | ウエスタン・ケープ |
地区名 | コースタル・リージョン |
村名 | スワートランド |
品質分類・原産地呼称 | W.O.スワートランド |
商品情報
色 | 白 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | 辛口 |
品種 | シュナン・ブラン 100% |
アルコール度数 | 14% |
飲み頃温度 | 11℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (SWSA) |
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醗酵 | 房ごとプレスし24時間後にラッキング、オーク樽にて醗酵(天然酵母)、MLF |
熟成 | フレンチオーク樽(225l、)11カ月 |
土壌 | シスト土壌(ラウンドストーン農園、カステルバーグ地区) |
- 品番:
- 620624