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ワイングラス

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ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

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シャトー･トゥール･ド･ミランボー キュヴェ･パッション 白 2022
シャトー･トゥール･ド･ミランボー キュヴェ･パッション 白 2022
白 スティルワイン 辛口 750ml サステナブル (HVE)
デスパーニュ

シャトー･トゥール･ド･ミランボー キュヴェ･パッション 白

Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Blanc
デスパーニュ家が古くから所有しているシャトーの伝統的な味わいの1本です。完熟したブドウに由来するパッションフルーツやトロピカルフルーツの香りとオークの風味が感じられます。
ラッピング対応 のし対応
2022年
￥3,575
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品番
620048
2022年
￥3,575

このワインの味わい

シャトー･トゥール･ド･ミランボー キュヴェ･パッション 白

樽熟成由来のリッチさはありながら、豊かなミネラル感と酸によってかっちりと硬質な印象の白ワイン。 パンをトーストしたような香ばしさ、そして火打ち石のような火薬のようなアロマが感じられ、後からトロピカルフルーツの香り、グリーンのフレッシュハーブのトーンが追いかけてきます。 グレープフルーツのような甘酸っぱい味わいの中にミントやタイムのようなハーブっぽさも感じらる、複雑で骨格があるワインです。

ワインのここに注目

有名なワイン漫画に取り上げられたことで日本でも一気に有名になった「モン・ペラ」。そのモン・ペラを造るのが、このワインを造るデスパーニュ家です。日本では漫画の影響で「モン・ペラ」の認知度の高さに隠れてしまっていますが、世界では実はこちらのワインの方がワイナリーを代表するワインとして有名。「同じ価格帯でボルドーのワインを探そうとしても、シャトー・トゥール・ド・ミランボーのレベルのワインを探すのは本当に難しい」とボルドーバイヤーが話す、その品質の高さをお試し下さい。

こんな料理と合わせたい

フレッシュな酸のキレがあるのでカリっと揚げた天ぷらやフライ、白身肉や魚の香草パン粉焼きなど、香ばしさのあるものがよく合います。気軽に合わせるなら、ローズマリーの香り豊かなクラッカーはいかがですか？ワインにあるハーブのアロマとよく合います。

ローズマリークラッカー
ローズマリークラッカー

生産者情報

デスパーニュ

デスパーニュ家は、ワイン造りの常識を覆し世界を驚かせたジロラットや、モン・ペラなどを造るアントル・ドゥ・メールを代表する生産者。トゥール・ド・ミランボーは彼らが200年以上所有するメインブランドで、欧州で絶大な人気を誇ります。英国航空ビジネスクラス20年以上採用など、輝かしい実績多数。

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生産地

ボルドー

フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。

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辛口白ワインに合うおつまみ
生産地情報
原産国フランス
地方名 ボルドー
品質分類・原産地呼称A.O.C.ボルドー
商品情報
色白
種類スティルワイン
味わい辛口
品種 ソーヴィニヨン･ブラン 70%/セミヨン 30%
アルコール度数13%
飲み頃温度8℃
その他
ビオ情報・認証機関サステナブル (HVE)
醗酵50％オーク樽、50％ステンレスタンク
熟成50％オーク樽熟成8カ月（新樽30％、225L）
土壌粘土、石灰質
品番：
620048
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