生産者情報
レ･ドメーヌ･セー･ジェー･エール
17世紀からの歴史を誇り、ラフィット・ロートシルトによって再構築されたシャトー“ラ・カルドンヌ”で全てのワインは造られます。醸造長はランシュ・バージュでの経験を持つ女性醸造家マガリ・ギュイヨン氏。300万本保管可能な地下セラーで飲み頃まで熟成したワインを出荷する良心的な生産者です。
生産地
ボルドー
フランス、そして世界でも１，２を争うワイン銘醸地として知られるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置しています。この地方のワインはシャトーと呼ばれるワイナリーで、例外はあるものの大半は赤も白も複数の品種をブレンドして造られます。主要品種は赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランです。パリ万博が行われた1855年に行われたボルドーワインの格付けは現在でも重要な指標となっていて、そのトップには世界にも名を轟かせる5大シャトーと呼ばれる1級シャトーが君臨しています。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 地区名 | メドック |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.メドック |
| 格付 | ｸﾘｭ･ﾌﾞﾙｼﾞｮﾜ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | メルロー 60%/カベルネ･ソーヴィニヨン 40% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 熟成 | 熟成：オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率 50%) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 613985
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飲み頃ヴィンテージしか出荷しない。正統派ボルドー
複数の畑やシャトーを所有する歴史ある生産者で、17世紀初頭にはラフィット・ロートシルト家による再構築が行われました。ボルドー最大級ともいわれる巨大地下セラーには、なんと約300万本ものワインを保管可能！素晴らしい環境で熟成し、飲み頃を迎えたヴィンテージを出荷することが大きな特徴です。
そのため、手頃な価格でありながら、熟成による複雑さや滑らかな味わいを楽しめる、コストパフォーマンスに優れたボルドーワインを提供しています。
このワインの味わい
完熟した活気のある果実味とタンニン、酸味が特徴的な味わい。黒系の果実味に加え、フレッシュハーブなどのブーケにミネラルの印象が重なります。しっかりとした骨格と長く続く余韻をお楽しみいただけます。
自然環境保全に対する取り組み
ドメーヌCGR社では、2006年よりサステナブル農法を導入しています。畑の自然環境を守りながら、ブドウ本来の力を引き出し、土地の個性（テロワール）を表現したワイン造りを実践しています。自然に寄り添った栽培により、ブドウ樹は病害への抵抗力を高め、そこから生まれるワインは、フルーティーでフレッシュ、表情豊かな味わいに仕上がります。