タスマニア

オーストラリア最南端に位置する冷涼な気候のワイン産地です。年間を通して気温が比較的低く、ブドウがゆっくりと成熟することで、酸の美しさとピュアな果実味を備えたワインが生まれます。北海道のちょうど8割に当たる広さで、このうち37％が世界自然遺産、自然保護区に指定されています。

特にピノ・ノワール、シャルドネ、スパークリングワインの評価が高く、繊細で洗練されたスタイルのワインが多く造られています。タスマニアのスパークリングワインは、瓶内二次発酵によるきめ細かな泡立ちと、爽やかで引き締まった味わいが特徴で、オーストラリアを代表する高品質スパークリングの産地としても知られています。