スペイン
西ヨーロッパで2番目に古いワイン生産国であるスペイン。17の自治州すべてでブドウ栽培が行われており、陽気でフルーティーなデイリーワインから、桁外れの複雑さと熟成の可能性を備えた銘醸ワインや世界的に有名な酒精強化ワイン・へレス（シェリー）などヴァラエティ豊かなワインが生産されています。
スペイン固有のブドウ品種でワインを造ることが特徴的で、赤ワインの代表品種であるテンプラニーリョ、フランスでグルナッシュと呼ばれているガルナッチャ・ティンタ、世界的に人気の高いスパークリングワイン「カバ」の主要品種であるアイレンなどが有名です。
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バラオンダ
ムルシアバラオンダが天然の原料から造る爽やかな味わいのサングリア。地中海を想わせるオレンジ系シトラスの香りとフレッシュな赤いベリーの風味が特徴の、いきいきとした味わいです。 詳細を見る￥1,540
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャマンチュエラを愛しボバル種を知り尽くした注目生産者、フアン・アントニオ・ポンセが造るフルーティなスタイルの赤ワイン。バランスがよく、滑らかで飲みやすい味わい。 詳細を見る
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャ標高780メートルの高地に息づく、樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味と伸びやかな味わいが魅力です。 詳細を見る
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャスペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。 詳細を見る
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アデガス･ギマロガリシア青リンゴやシトラスフルーツ、レモングラスを想わせるフレッシュなアロマ。味わいには瑞々しい白桃やアプリコットのような果実味に、いきいきとした酸、ほのかな塩味を感じます。 詳細を見る
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アデガス･ギマロガリシア樹齢50年を超える複数区画のブレンド。しっかりと熟した赤果実の、力強くも艶やかなフルーツ感に、高い酸やきめの細やかなタンニン、黒コショウを想わせるスパイスも感じられます。 詳細を見る
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アデガス･ギマロガリシア樹齢70年超の単一畑から生まれるメンシア主体の赤ワイン。赤い花束を連想させる華やかなアロマがあり、滑らかでエレガントな果実味にハーブ感や酸、程よい渋みを感じる複雑な味わい。 詳細を見る
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アデガス･ギマロガリシア0.5haの特別な畑から極少量のみ造られるトップ・キュヴェ。ブルーベリーやスミレを想わせる華やかなアロマ。凝縮感がありながらエレガントで味わいに深みのある素晴らしいワイン。 詳細を見る
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バルドリーナカタルーニャ畑に溢れる自生のハーブや花々をグラスに閉じ込めたような、フローラルでアロマティックな白。シトラスフルーツを想わせる明るく透き通った果実味に存在感のあるミネラルや酸が魅力的。 詳細を見る
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アデガス･バルミニョールガリシアスペイン白ワインの銘醸地リアス・バイシャスでも屈指の生産者。ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。 詳細を見る2024年￥3,685他ヴィンテージ
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ボデガ･チャコリ･レサバルバスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。 詳細を見る2024年￥3,135
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ボデガ･チャコリ･レサバルバスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使った、ほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 詳細を見る
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コト･デ･ゴマリスガリシア地ブドウのトレイシャドゥーラから造られる限定生産のオレンジワイン。グレープフルーツやオレンジのような果実味に蜂蜜を想わせる甘味、心地よい苦味も感じられる複雑な味わい。 詳細を見る2023年￥4,895
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ボデガス･ヒメネス･スピノラアンダルシア糖度の高さから完全醗酵が難しいペドロ・ヒメネス種から造られる、希少な辛口白ワイン。オーク樽醗酵は果皮ごと行い、毎日30Lずつ樽に足すスローファーメンテーションを行います。 詳細を見る
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャ区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するため、6つの区画のブドウをブレンド。飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル・レンジ。余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。 詳細を見る
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセカスティーリャ･ラ･マンチャ新しいスペインを担うポンセが挑戦する幻の地ブドウの赤ワイン。ブルゴーニュを彷彿とさせる、美しく透明感のあるスタイルが魅力の完成度の高いワインです。 詳細を見る2023年￥3,300
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ボデガス･ベロニアラ･リオハ白い花やアプリコットを想わせるエレガントな香りに、バニラのニュアンスが感じられる。味わいはフレッシュでミネラル感がありながら、樽熟成由来のコクとボディを感じる白ワイン。 詳細を見る2023年￥1,870
