白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
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アジィエンダ･アグリコーラ･レ･マッキオーレ
トスカーナ非常にリッチなトロピカルフルーツやナッツ、バニラのフレーバーが漂いスパイシーな香りも広がる。生産数量が非常に少ない上品な数量限定の白。 詳細を見る2023年￥19,800
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シャトー･ブラーヌ･カントナック
ボルドーマルゴーゴンザッグの兄弟が経営するシャトー・ブラーヌ・カントナックで造られる数量限定の白ワイン。豊かな果実味と複雑な樽の風味があり格付シャトーの偉大さを感じる1本です。 詳細を見る
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カーヴ･ルイ･ヴァロンボルドー瓶内二次醗酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただけます。 詳細を見る￥2,695
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2022年￥13,750
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2018年￥7,095
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トリアー慈善連合協会
モーゼルピースポートピースポート村を代表する銘醸畑「ゴルトトレプフェン」。黄金の雫と言う名が示すとおり類い希なる素晴らしいワインを生み出します。果実味に富んだやや甘口。 詳細を見る2022年￥5,060
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2023年￥1,705
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ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポートモーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口で、デザートワインとしても最適です。 詳細を見る2023年￥2,420
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ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポート中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。果実味に富んだ味わいで、いきいきとした酸とスッキリとした甘味が好評です。 詳細を見る2023年￥1,980
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ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポート中部モーゼルのピースポート村を代表する畑「ミヒェルスベルク」の遅摘みワイン。スッキリとした甘味とフレッシュでフルーティな風味が特徴です。 詳細を見る2024年￥2,035
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フィオ･ワインモーゼルモーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット・ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。 詳細を見る￥4,345
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ファゾーリ･ジーノヴェネト光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘味が広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインです。 詳細を見る2020年￥4,180
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2024年￥1,595
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ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラフリウリ ヴェネツィア･ジューリアパイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。 詳細を見る
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2024年￥1,760
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マウント･エドワード
サウス･アイランド残糖を少し残したやや辛口タイプのリースリング。白い花やレモン、ライムのアロマの他、オレンジやグレープフルーツの皮を感じます。ミネラリックで厚みのあるリースリングです。 詳細を見る2024年￥4,620
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バートン･ヴィンヤーズ
サウス･オーストラリア柑橘果実やピーチ、トロピカルフルーツなど豊かな果実味を持ち、クリーミーな風味も心地よい白ワインです。芳醇な果実味と新鮮な酸味の両面を持つ非常にバランス感に優れた1本です。 詳細を見る2024年￥1,045
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バートン･ヴィンヤーズサウス･オーストラリア人気のオーストラリアンブレンド。レモンやグレープフルーツなどの柑橘果実と微かにハーブの風味が感じられます。明るく溌剌としたフレッシュな白ワインです。 詳細を見る2024年￥1,045
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フィオール･ディ･ソル
カリフォルニアナパ･ヴァレー焼いたパイナップルやリンゴ、バナナや柑橘類の果皮の他、樽由来の甘くスパイシーな香りと風味を持ちます。ボリューム感があり引き締まった酸や塩味とのバランス感に優れた白ワインです。 詳細を見る
