白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
おすすめ白ワインセット
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￥7,425
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コト･デ･ゴマリス
ガリシア秘境リベイロの地ブドウ「トレイシャドゥーラ」の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100%の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。 詳細を見る2023年￥3,080
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アジィエンダ･アグロビオロジカ サン･ジョヴァンニ
マルケ中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。麦わら色で華やかさが感じられる。口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。 詳細を見る
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2020年￥8,910
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2020年￥10,230
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シックス･エイト･ナイン セラーズ
カリフォルニア白やオレンジの花の香りがネクターや柑橘類のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白ワインです！ 詳細を見る2024年￥3,685
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アジィエンダ･アグリコーラ セッラカヴァッロカラーブリアシトラスやモモの香りに、芳香的な白い花の香り。温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。 詳細を見る
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デリカート･ファミリー･ヴィンヤーズカリフォルニア完熟した柑橘類や南国果実、リンゴの風味を持ち、クリーミーでフルボディな白ワイン。蜂蜜やバタースコッチも彷彿させる飲みごたえ抜群のシャルドネです。 詳細を見る2023年￥2,915
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シャンパーニュ･クリスチャン･ブルモー
シャンパーニュきめ細かな泡立ち。瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、調和がとれている。洗練され品格を感じる味わいです。 詳細を見る
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ファブリツィオ・ヴェッラシチーリア地品種カタラットの魅力がたっぷり詰まった1本。さわやかなリンゴのアロマ。青リンゴやライムの風味が広がり、フレッシュな酸が全体を引き締めます。リッチなテクスチャーも魅力。 詳細を見る
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェハーブ、トロピカルフルーツなどの清涼感ある香り。甘味を感じさせるふくよかな果実味。引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームが続きます。 詳細を見る2023年￥4,070
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ爽快で上品。青リンゴ、洋ナシ、アンズ、野草の花のアロマティックな香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わいです。 詳細を見る2023年￥2,860
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2023年￥1,925
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2022年￥12,870
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ドメーヌ･フランソワ･ヴィラールコート･デュ･ローヌシャトー・グリエの近く「ポンサン」と呼ばれる区画のブドウを使用しています。トロピカルフルーツや蜂蜜などリッチでエレガントなアロマ。いきいきとした果実味と長い余韻が特徴です。 詳細を見る2022年￥15,510
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ドメーヌ･フランソワ･ヴィラールコート･デュ･ローヌシャトー・グリエの近く「ポンサン」と呼ばれる区画の中でも、特に優れた南向きのブドウを厳選して造られます。フレッシュな果実味と芳醇かつ複雑なアロマを放つ素晴らしい1本です。 詳細を見る2022年￥23,870
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ローガン･ワインズ
ニュー･サウス･ウェールズぴりっとしたパッションフルーツやグアバのようなトロピカルフルーツのアロマ。ツゲの木やハーブのニュアンスに、白い花の香りも漂います。いきいきとした酸とミネラル感も素晴らしい。 詳細を見る2023年￥2,585
