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ワイングラス

当店限定

ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

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ヴァイングート・テッシュ

ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。

300年近くの長い歴史を持つワイナリーですが、その趣きは1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により一変します。伝統を重んじるワイン造りをそのまま踏襲することなく、自身の感性に従って、パッケージやロゴの変更だけでなく、畑のほとんどすべてをリースリングのみに縮小するなど、まさに“型破り”ともいえる方法で次々と新しい試みを実践していきます。

その信念の核となっているのが、「辛口に特化したワイン造り」。

「テロワールの個性を最も忠実に反映する品種」といわれるリースリング種において、ワイナリーの宝であるバラエティに富んだ区画が育む味わいの違いを、正確にワインに写し取ることはごく自然なことでした。また、食事との相性を考え抜くマルティンにとって、唇に分かりやすい甘みが残る伝統的なドイツのリースリングは理解できないものでもありました。また、その為に、家族のお祝い用などに作る一部の貴腐ワインを除いては、一切の伝統的な甘口ワイン造りを止め、辛口に特化することにしたのです。そしてピュアなリースリングの特徴を生かすために、ワイン造りにおいては最低限の介入を心がけ「補糖なし、樽なし、補酸なし」のストレートな醸造を全てのラインナップで貫いています。

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ケーニヒスシルド リースリング トロッケン
ケーニヒスシルド リースリング トロッケン
ヴァイングート・テッシュ
ナーエランゲンロンスハイム
スティルワイン 辛口 サステナブル農法 (認証無)
ローラーベルクの南に位置する石灰質土壌のケーニヒスシルド。若いうちは慎ましい自然の花のようなブーケを持ち、まろやかでフィネス溢れるスタイルです。 詳細を見る
2021年
¥4,400
ローラー ベルク リースリング トロッケン
ローラー ベルク リースリング トロッケン
ヴァイングート・テッシュ
ナーエランゲンロンスハイム
スティルワイン 辛口 サステナブル農法 (認証無)
最優良畑から生まれるローラーベルクはテッシュ醸造所のクリュワインです。柔らかさと同時にフレッシュさがあり区画の個性を表現した豊かな味わいです。 詳細を見る
2016年
¥4,015
ディープ・ブルー
ディープ・ブルー
ヴァイングート・テッシュ
ナーエ
スティルワイン 辛口 サステナブル農法 (認証無)
黒ブドウのピノ・ノワールから造られた辛口白ワイン。赤果実のニュアンスとマイルドでフレッシュな酸味が特徴です。 詳細を見る
2021年
¥4,015
リースリング・アンプラグド トロッケン
リースリング・アンプラグド トロッケン
ヴァイングート・テッシュ
ナーエ
スティルワイン 辛口 サステナブル農法 (認証無)
辛口に特化した新しいスタイルが話題を呼ぶドイツのテッシュならではの、新鮮なリンゴやモモのニュアンスとキレの良い酸が心地よいリースリングです。 詳細を見る
2021年
¥3,080
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