ロゼワイン
ピンク色をしたワインの事をロゼワインと言い、淡い桜色から、赤に近い濃いピンク色までその色合いは様々です。基本的には黒ブドウから造られますが、白ブドウを使う場合もあります。ロゼワインの製造方法は、セニエ法、直接圧搾法、混醸法、ブレンド法があります。もっとも一般的な造り方は、醗酵中にワインがピンク色に色付いたところで果汁を取り出すセニエ法で、赤ワインの造り方に似ています。
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マシャレッリ
アブルッツォチェリーのようなジューシーな果実感と、桜やバラの花びらのようなインパクトのあるアロマが、食欲をそそります。フレッシュさと酸味、包み込むようなテクスチャーを兼ね備えています。 詳細を見る2024年￥4,290
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アルトス･ラス･オルミガス
メンドーサ鮮やかなサーモンピンクのロゼスパークリング。柑橘系のアロマにアプリコットやチェリーのニュアンス。キメ細かい泡と綺麗な酸でバランスの良いワインに仕上がっています。 詳細を見る2023年￥4,235
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シャトー･ピュエシュ･オー
ラングドック&ルーシヨン美しい斬新なデザインのボトルに詰められた本格的なロゼワイン。フレッシュで瑞々しい南フランスの陽気な気候を想わせる果実感が特徴のワインです。 詳細を見る2022年￥4,070
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テ･カイランガ
ノース･アイランド鮮やかなバラの花弁や熟したイチゴのアロマを持ち、ふくよか且つドライなピノ特有のチャーミングな風味が特徴です。程よいウエイトと酸、柔らかな口当たりが絶妙なロゼワインです。 詳細を見る
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パパリ･ヴァレー
カヘティアンズやスパイス、赤果実の華やかなアロマを持ち、爽やかなチェリーや乾燥果実の風味を持ちます。フェノリックさもあり、心地よい酸味と仄かな塩味を持つジョージア産のロゼワインです。 詳細を見る2023年￥4,015
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メディチ･エルメーテエミリア･ロマーニャ単一畑Rampataから造られる瓶内二次醗酵のロゼ・ランブルスコ。ラズベリーのような赤果実のアロマと、高い酸味。きめ細かい泡立ちとともに、エレガントな余韻が続きます。 詳細を見る
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サン･マルツァーノプーリア南イタリアらしい果実感を存分に生かした瓶内二次醗酵スプマンテ。フレッシュな柑橘や赤果実、繊細な花のアロマ。いきいきとしており柔らかく、軽やかな酸と泡立ちが続きます。 詳細を見る2022年￥3,960
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ドメーヌ･ジ･ロレンスラングドック&ルーシヨンロゼの辛口クレマン。美しいチェリー・ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティなアロマ。繊細な泡立ちとピノ・ノワール由来のボディ。香水をイメージして造られたロゼワインです。 詳細を見る￥3,905
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2022年￥3,905
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シャトー･ド･セグリエスコート･デュ･ローヌ鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。イチゴやチェリーを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。 詳細を見る2025年￥3,795
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パパリ･ヴァレーカヘティアンズやスパイス、赤果実の華やかなアロマを持ち、爽やかなチェリーや乾燥果実の風味を持ちます。フェノリックさもあり、心地よい酸味と仄かな塩味を持つジョージア産のロゼワインです。 詳細を見る2020年￥3,740
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キリ･ヤーニ
ノーザン･グリース冷涼なアミンデオン産クシノマヴロ100%で造るロゼスパークリング。ほのかな甘さの残るチャーミングな赤果実の風味と高い酸度。見事なバランス感を持った玄人好みな1本です。 詳細を見る
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ボッテールヴェネトブリッラは眩しく輝くという意味で、お祝いや豪華なパーティで楽しんでもらいたいという想いが込められています。赤果実のフルーティなアロマ、チャーミングな果実味が特徴です。 詳細を見る2024年￥3,630
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2023年￥3,520
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シャトー･ド･ロムラードプロヴァンス食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 詳細を見る
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リーフランド･ヴィンヤーズ
ウエスタン･ケープ直接圧搾法で造られるロゼ。鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。 詳細を見る
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￥3,300
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￥3,080
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ボデガ･チャコリ･レサバル
バスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使った、ほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 詳細を見る
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ロータリトレンティーノ･アルト･アディジェ世界約70カ国で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあります。 詳細を見る￥2,970
