赤ワイン
赤ワインの主原料は黒ブドウ品種です。果皮に赤色の色素成分「アントシアニン」を含む黒ブドウが主原料となるため、赤色のワインになります。
黒ブドウを収穫後、破砕（＝ブドウをつぶす）して、果皮・種子・果汁を一緒にアルコール発酵をします。
この時に、果皮や種子から色や渋みの成分であるタンニンが抽出され、赤ワインの特徴である渋みを含んだワインになります。
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ラ･マルティネル
コート･デュ･ローヌ鮮やかな赤紫色。アセロラ、チェリーなどの赤果実のフルーティな風味が広がります。透明感のある果実味にタンニンが優しく溶け込んでおり、非常に柔らかく滑らかな口当たりです。 詳細を見る2022年￥4,070
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グリーンホフ･ヴィンヤード
サウス･アイランドスパイスやオレンジ、カシスのアロマに木イチゴやブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。軽やかで滑らかに溶け込んだタンニンと長い余韻が魅力です。 詳細を見る2023年￥4,565
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュポマールドメーヌが単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っています。驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻をご堪能ください。 詳細を見る
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2008年￥3,410
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シャトー元詰ボルドーペトリュスで経験を積み、ラ・ヴィオレットでWA100点を獲得した旧醸造家アギーレ氏。彼の想いを継いだ現醸造家フルチ氏はアンジェリュスで25年経験。逸材が造る、まさに隠れた銘酒です。 詳細を見る2021年￥5,610
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2019年￥4,070
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シャトー･プピーユボルドー専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 詳細を見る2019年￥6,600
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シャトー･プピーユボルドー専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 詳細を見る2019年￥3,850
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2019年￥4,070
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2012年￥22,000
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シャトー･プピーユボルドーフィリップ・カリーユ氏が醸造段階で亜硫酸を添加せずに造った特別なワインです。樹齢100年のメルローの古木を新樽で熟成させた贅沢な造り。非常に複雑で力強いワインです。 詳細を見る
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ビーニャ･バルディビエソ
サウスアタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。 詳細を見る2022年￥2,805
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クロ･デ･フセントラル･ヴァレーブラックチェリー、ブルーベリーのアロマを持ち、黒コショウやお茶の葉、アクセントにスミレの花も香ります。新鮮なベリーの果実味とシルキーで伸びやかな口当たりが魅力です。 詳細を見る2018年￥3,245
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2022年￥2,420
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シャトー･カナデルプロヴァンス僅か1haの厳選した区画から造る極小生産の限定アイテムです。瑞々しい果実味と、ミントやスパイシーな印象があり緻密な造り。長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールです。 詳細を見る2019年￥11,770
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パイン･リッジ･ヴィンヤーズ
カリフォルニアスタッグ･スリープ･ディストリクト銘醸地スタッグス・リープ・ディストリクト産のクラシカルなカベルネ。黒果実にローストしたコーヒー豆やスパイスが香り、ヴェルヴェットのような質感を持つ極上の味わいです。 詳細を見る
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アジィエンダ･アグリコーラ デルテット
ピエモンテ紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実やオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味があり、タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワインです。 詳細を見る2022年￥3,410
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ボデガス･イ･ビニェードス･ポンセ
カスティーリャ･ラ･マンチャ区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するため、6つの区画のブドウをブレンド。飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル・レンジ。余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。 詳細を見る2023年￥3,300
