ルイ・ピカメロ

クレマン・ド・ブルゴーニュ屈指の老舗ワイナリー

クレマン・ド・ブルゴーニュを代表する生産者

1926年、初代ルイ・ピカメロ氏が父ジョセフ・ピカメロ氏とともに、フランス・ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区リュリーに創設した老舗ワイナリーです。 クレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.として認められる1975年以前から、瓶内二次発酵によるスパークリングワインを手掛けてきました。

長い歴史の中で培われた確かな技術と品質へのこだわりにより、クレマン・ド・ブルゴーニュを代表する生産者のひとつとして高い評価を得ています。

銘醸生産者も認める、徹底した品質主義

クレマンの品質を左右するベースワインにも一切の妥協を許さず、圧力をかけない優しいプレスによって果汁を抽出。さらに厳選したプレス・ジュースのみを使用し、発酵にも細心の注意と時間をかけて丁寧に仕上げています。

こうした徹底した品質管理と確かな技術力により、名だたる銘醸生産者からもスパークリングの製造を委託されるほどの揺るぎない信頼を築いています。

多彩なラインナップ

クレマン・ド・ブルゴーニュを中心に、多彩なスパークリングワインを手掛けているのもピカメロの魅力のひとつ。 ピノ・ノワール100％で仕立てた本格的な瓶内二次発酵のスパークリングから、シャルドネ100％の軽やかで親しみやすいヴァン・ムスーまで、幅広いスタイルを展開しています。

価格が高騰するブルゴーニュワインの中にあっても、シーンや好みに合わせて選べるラインナップと手に取りやすい価格帯を両立しているのが大きな魅力。日常から特別なシーンまで、その時々に最適な一本を選べる点こそ、ルイ・ピカメロならではの強みです。