ドメーヌ・フアシェ

テロワール追及のパイオニアとして知られるサンセール村で最も歴史あるドメーヌ

1742年創設のサンセールでは最も古い家族経営のドメーヌのひとつ。現在は約56ヘクタールの自社畑を所有し80年代初頭よりすでに区画ごとの醗酵を実践、2000年からはビオディナミに転換するなどテロワールを重視したワイン造りで専門誌からも高い評価を集めています。