ディット・セリェール

アスル・イ・ガランサのオーナー醸造家ダニが造る滑らかなモンサン！

ナバーラの砂漠気候で行う自然なワイン造りで知られるアスル・イ・ガランサの醸造家ダニエル・ノゲ氏が、モンサンの地に魅せられ独自のワイン造りを行うプロジェクト。美しい山間部に位置する畑では自然な農法を実践、極力介入を抑えた畑はオリーブや果物、ハーブが自生するバイオダイバーシティそのものです。