カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス・ボルドー地方が原産ですが、世界中で栽培される世界的主要品種のひとつ。晩熟のため温暖な地域で栽培される事が多く、実は小さめで、果皮は厚めです。ボルドー地方では他のブドウ品種とブレンドされるのがほとんどだが、ニューワールドでは単一で醸造される事が多く、タンニンがしっかりとした長期熟成に耐えるワインが造られます。
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シャトー･ブラネール･デュクリュ
ボルドーサン･ジュリアンサン・ジュリアンの4級シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンド銘柄。滑らかな口当たりと完熟果実の風味を併せ持つ、若いうちからでも熟成させても楽しめるスタイルのワインです。 詳細を見る2020年￥7,920
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ド･トラフォード･ワインズ
ウエスタン･ケープステレンボッシュブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネの美しい要素を持ちます。心地よい穏やかな樽感と噛み応えのあるタンニン。高い酸と長い余韻を持つ1本です。 詳細を見る2017年￥8,030
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シャトー元詰ボルドーマルゴーカントナック・ブラウンの醸造責任者であるジョゼ・サンファン氏が所有するシャトー。カシスのような華やかなアロマとふくよかな味わい、長い余韻とフィネスが感じられるワインです。 詳細を見る2022年￥8,360
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シックス･エイト･ナイン セラーズ
カリフォルニアダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 詳細を見る2022年￥8,470
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スターク･コンデ･ワインズウエスタン･ケープステレンボッシュ南ア産最高評価のカベルネ。カシスやダークチェリー、スミレの花のアロマを持ちます。リッチな果実味と肉付きのあるしっかりとした骨格。タンニンとのバランスも抜群。 詳細を見る
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カンティーナ･ボルツァーノ
トレンティーノ･アルト･アディジェチェリーのような果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本です。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドーマルゴー「千本のバラ」の名を冠するワイン。ブルゴーニュ等でワイン造りを学んだフォール氏がマルゴーの隣、マコーに設立したシャトー。除草剤は一切使用せず、自然に近い農法を行っています。 詳細を見る2020年￥9,020
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スターレーン ヴィンヤードカリフォルニアサンタ･バーバラブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、たばこの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。 詳細を見る
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付デュルフォール・ヴィヴァンの特別キュヴェ。エレガントさ、芳醇な香りとバランスの良さが味わいの特徴の、限られた区画から造られるワインです。 詳細を見る
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーメドック2級格付デュルフォール・ヴィヴァンの特別キュヴェ。パワフルさと溢れるエネルギーが味わいの特徴の、限られた区画から造られるワインです。 詳細を見る
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2016年￥9,900
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シャトー･ランシュ･バージュボルドーポイヤック近年高い評価を受けているポイヤック第5級ランシュ・バージュがつくるセカンド。メルロー、カベルネ・フランの配合比が高く、ファーストより柔らかいタンニンが特徴。 詳細を見る2023年￥11,000
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シャトー･フェリエールボルドーマルゴーマルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドーペサック･レオニャン11世紀から存在する歴史の長いシャトー・オリヴィエは、ボルドーの格付けシャトーの中で赤白共に格付けを得ている数少ないシャトー。近年の品質向上が注目されています。 詳細を見る2020年￥11,000
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スターレーン ヴィンヤードカリフォルニアサンタ･バーバラブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、たばこの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。 詳細を見る2020年￥11,880
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ポデーレ･ポッジョ･スカレッテトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティ若干のヨード香、果実の風味がうまくバランスよく存在し、印象は非常に柔らか。後半から染み入るような旨味が現れ素晴らしい味わい。 詳細を見る
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2023年￥12,100
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シャトー･ダルマイヤックボルドーポイヤック89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。 詳細を見る2023年￥12,650
