ボロヴィッツァ

「すべては自然が創るもの」ブルガリア北西部のテロワールを写し取る、柔らかくピュアなワイン

経験豊かな二人の醸造家により、ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くに位置するボロヴィッツァ村に2005年に設立されたワイナリー。「すべては自然が創るもの」を信条とし、土地の個性的なテロワールを表現するため、できる限り人的な介入を抑えたピュアなワイン造りに努めています。