味がしっかり染みた、つくだ煮屋のチャーシュー

つくだ煮屋のたまりチャーシュー

四代にわたり、三重県の海産物で佃煮・しぐれ煮を作りつづける老舗つくだ煮屋が、本物の調味料にこだわって作る三重県の銘柄豚さくらポークのチャーシューです。高温・高圧調理をすることでお肉はほろほろ、中心までしっかりとタレの旨味が染み込んでいます。さくらポークの甘味のある脂と、木樽仕込みの生たまり醤油のこっくりとした味わいが口の中で溶け合うチャーシューです。常温保存ができるのも嬉しいポイントです。

おすすめの日本酒：旨味の濃い純米酒や原酒、山廃・生もと造りの日本酒、熟成した古酒もおすすめです。