ヴィエ・ディ・ロマンス　 -唯一無二の個性派-

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イソンツォには優秀な生産者が数多く存在する。だが、その中でも双璧と呼ぶべき存在が、リス・ネリスとヴィエ・ディ・ロマンスである。

リス・ネリスは、いわば正統派。透明感に満ち、まるでクリスタルを舐めているかのような硬質な質感を持つ。果実味豊かなフルボディを、豊かな酸とミネラルが美しく縁取る、典型的なフリウリの銘醸である。

それに対してヴィエ・ディ・ロマンスは、まったく異なる。
「唯一無二の個性派」だ。

どっしりとした厚みのある果実味。飲み手を逆に飲み込んでしまうような圧倒的フルボディ。そして、一度飲んだら忘れられない強烈な印象を残す。初めてジョゼッペ・クインタレッリのアマローネを飲んだ時の感動、あるいはテヌータ・ディ・トリノーロを初めて口にした時の衝撃――その記憶にもどこか通じるものがある。

私はこれまで何度かヴィエ・ディ・ロマンスを訪問しているが、初めて訪れたのは20年以上前になる。

忘れもしない。初めて訪れた際、ヴィエ・ディ・ロマンスのオーナーであるジャンフランコが振る舞ってくれたのは1990年のヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ。当時すでに10年以上熟成していたはずだが、不覚にも私は「最近のワインですか？」と答えてしまった。イタリアの白ワインは本当に熟成するのだと、心底驚かされた瞬間である(笑)。

通常、ワイナリー訪問は3時間前後が一般的だ。だがジャンフランコの案内は、まず予定通りには終わらない(笑)。畑では地質や土壌の成り立ち、太古の歴史にまで話が及び、セラーでは醸造について熱心に語る。静かな語り口ながら、強い熱量が宿る彼の話に耳を傾けていると、誰もがその真摯な人柄に胸を打たれることだろう。


ワインは“天・地・人”と言われる。 だが、このワイナリーに関しては、とりわけ“人”――ジャンフランコという人物の個性が色濃く反映されている。

イソンツォの広大な平原を思わせる、雄大でスケール感のある果実味。重厚でありながら、もう一杯とグラスが進むのは、しっかりと酸が残されているからだ。ちなみに2010年ヴィンテージ以降、彼のワインはマロラクティック発酵を行っていない。

フリウリを見渡しても、いやイタリア全土を探しても、このような白ワインは他に存在しない。 まさに唯一無二。ヴィエ・ディ・ロマンスとは、そういうワイナリーなのである。