人気急上昇！イギリス産スパークリングワイン

英国らしさを追求する ハッティングレイ・ヴァレー

「イギリス人である自分たちにしか造れない最高のスパークリングワインを造る」という志を掲げて、2008年に創業したハッティングレイ・ヴァレー。2022年にはロバート・マカロックMW（マスター・オブ・ワイン）を醸造長に迎え、まだ若いながらイングランドでも指折りのスパークリングワインメーカーとして高い評価と信頼を集めています。

彼らのワインの味わいの特徴は「上品さと爽やかさがあること」。例えば「ハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット」は、白い花とレモンの香りが心地よく、「ハッティングレイ・ヴァレー　ブリュット ロゼ」はサクランボの香りと風味がある繊細で、とてもアロマティックな味わいです。また、樽を上手くつかうことで味わいにふくよかさを表現しています。

実は、イギリスのアイコン的航空会社にして世界最大規模を誇る「ブリティッシュ・エアウェイズ」が100 周年の記念にお披露目する特別ワインのパートナーに選んだのがこのハッティングレイ・ヴァレー。名だたる多くのイングリッシュスパークリング生産者の中からブリティッシュ・エアウェイズのオフィシャルパートナーに選ばれたことはまさに快挙。他にも数多くの世界的なワインコンクールで輝かしい実績を誇る大注目のワイナリーです。