生産地情報
| 原産国 | イギリス |
|---|---|
| 地方名 | イングランド |
| 品質分類・原産地呼称 | P.D.O.イングリッシュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 47%/ピノ･ノワール 32%/ピノ･ムニエ 19%/ピノ･ノワール･プレコス 2% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／15%オーク樽、85%ステンレスタンク、一部ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク、オーク樽熟成8カ月(新樽無し、225L、フレンチオーク) デゴルジュマンまでの瓶熟期間：24-48カ月 |
| 土壌 | 白亜質の母岩にローム粘土質の表土 |
| コンクール入賞歴 | (NV)ﾃﾞｷｬﾝﾀｰ ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 2022 金賞/UKｿﾑﾘｴ･ﾜｲﾝ･ｱﾜ-ﾄﾞ 2018 金賞／UKｻﾞ・ﾜｲﾝ･ﾏｰﾁｬﾝﾄTOP100 2018／ﾜｲﾝGB・ｱﾜｰｽﾞ 2018 ﾄﾛﾌｨｰ／ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ＆ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2018 銀賞、OUTSTANDING賞／ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ 2017 金賞 |
- 品番：
- 610171